1.将毛豆清洗干净，去掉毛豆壳。2.在锅内加入适量的油，倒入蒜粒以及尖椒爆香。3.加入清洗干净的毛豆继续翻炒。4.在炒制约3分钟，加入少量的清水煮一下。5.当加入的清水剩一半的时候，加入青椒块。6.以及调味料、味精...

毛豆要想炒的好吃一定要油，火要大在炒毛豆的时候，千万不要去放水毛豆要炒熟的时候放一点点水，然后再放盐放味精起锅就好了。

步骤1：准备好所需要用到的食材，姜蒜切末，线椒小米椒切小段，猪肉切成丁。步骤2：热锅起油，将姜蒜末倒入炒香，加入肉丁，翻炒至肉变色，加入焯好的毛豆，翻炒片刻。步骤3：后续可以加点蚝油，不要太多，翻炒均匀再依...

素炒毛豆的做法1.准备好洗好的毛豆和青椒2.切好的葱姜3.锅里倒入少许油4.把切好的葱姜放入锅里，炸出香味5.在把毛豆放进去，煸炒6.点两滴酱油出色7.煸炒后加少许水，烧一下，使豆子浸透8.略炒后加...

1、不必将黄豆煮的很烂了，不然也会不好吃的。2、放点小香葱调料，会提升黄豆的香气。清炒毛豆怎么做？教你详细步骤！三、清炒毛豆1.将黄豆去皮取粒，清洗沥水。2.蒜头切细末，干尖椒切条。3.热锅入油，进行爆香...

3、锅内倒入半锅水，煮到沸腾后将毛豆下锅，煮个4到5分钟即可捞出4、鸡蛋加入少许盐，用筷子打散备用5、锅内倒入适量的油，将蒜片下锅，中火去爆香它6、爆出香味后，我们加入毛豆和红尖椒，继续中火翻炒7、翻...

炒毛豆是可以不用焯水的，清炒的话最好吃了，简单美味，把毛豆洗干净沥干水分，然后锅里放油加葱姜辣椒爆香，放入毛豆翻炒后加入点清水闷着煮容易熟，毛豆炒变色就是差不多熟了。当然如果有时是与其它易熟的菜搭配，...

1、洗净毛豆，去掉上面的白色筋膜。2、锅烧热后，倒入适量的油，加入蒜米，尖椒爆香。3、倒入洗好的毛豆翻炒。4、炒一会，加入小半碗水稍微煮下。5、水收到一半时加入青椒块。6、再加调料，味精，盐，即可出锅咯。毛...

步骤：毛豆去掉两头，洗干净备用。准备好白芷，八角，香叶，茴香，桂皮锅中倒入水没过毛豆，倒入刚刚准备好的大料，加入盐，大火煮开，中火煮30分钟，捞出备用。锅中入油，放入麻椒，姜，葱炒香，放入煮好的毛豆，加入辣椒...

萝卜干炒毛豆怎样做？最简单、下饭的快手菜。萝卜干炒毛豆是杭州夏日常下饭的小菜，无论是佐粥，还是配饭都是相当不错，炒好的豆干脆中带有些许韧性，毛豆鲜香软糯，一软一硬，那鲜美脆嫩滋味，让你过齿难忘，回味悠长。