1、火腿肠洗净，切成薄片；鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水锅内焯汤一下，捞出沥干水分备用。2、青椒洗净，去籽，切成细条；蒜头洗净，剁成碎末状；3、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，放入青椒翻炒，...

1.将和牛西冷切大粒，加少许生抽腌制下。2.鸡枞菌飞水，用橄榄油炒一下，装盘。3.和牛粒加黑蒜、黑椒汁煎炒好，摆放在鸡枞菌之间。4.用西红柿等稍作点缀，即可。2、金汁花菜鸡枞菌主料：鸡纵菌50克、花菜35克、南...

青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水...

1、首先将鸡菌洗净，用刀切成小丁，放在一旁备用。2、然后把蒜头洗干净，用刀切成瓣，放在一旁备用。3、再把青椒洗干净，用刀切成碎粒，放在一旁备用。4、将油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒2分钟左右。5、...

鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。食用方法：1、三丝鸡枞菌食材：鸡枞菌200克，青椒、红椒各30...

1、火腿片加入料酒，放入锅中蒸15分钟；鸡枞菌洗净汆水，用手撕成丝状。2、把蒸好的火腿片切成丝，尽量切细点；豆干最好也绰一下水，这是准备好的三丝3、取一个小碗，把香菇放入碗底，接着相间放入三丝，最后中间填满...

做法：将鸡枞菌洗净，用盐水浸泡后，捞出沥干水分。大蒜去皮剁成蒜泥，与鸡枞菌混合搅拌均匀就可以食用了。腌菜拌鸡枞菌可提前一天把新鲜蒜泥用开水冲泡出来，再加入适量的酱油拌匀即可。这道菜清爽可口，营养丰富。对身体有...

凉拌菌菇的做法1.鸡枞菌洗净2.白玉菇也洗净3.先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水4.等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可5.把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后6.分别都撕成丝状7.取一个小碗，加入生抽、醋、盐和...

做法1、将鸡枞菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。2、锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒目录鸡菌飞一下水,捞出沥于水分。3、炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。油鸡枞...

1.鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。2.准备好红椒、葱花3.肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。4.锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。5.炒至收缩且断生即可出锅。6.锅内留余油，放姜片爆香。7.鸡枞菌下锅翻炒。8.放少量...