如题，我想知道:怎么做蛋糕和布丁

5.放入洗好的草莓，尽量大块一点这样切出来的切面才会好看。6.将煮好放凉的牛奶倒进去。7.盖上盖子冷藏4小时就可以取出切片吃啦！草莓布丁的做法：原料：草莓适量，吉利丁粉15-20g，白砂糖20g，清水250ML，食盐...

1.制作蛋糕胚，选择海绵蛋糕或奶油蛋糕，根据配方将所需食材混合搅拌均匀，倒入烤盘中烤制。2.制作蛋糕装饰，根据所需蛋糕的种类选择不同的食材组合，如巧克力系、草莓、鲜奶油等。3.将烤制好的蛋糕胚取出，涂抹上奶油...

5.把布丁液倒入烤盘里(刚刚的焦糖应该已经变硬凝固)，再把蛋糕面煳倒在布丁液表面，因为蛋糕面煳里有很多蛋白气泡，所以比重比布丁液重，会漂浮在表面。用橡皮刀轻轻拨平面煳表面。6.160度约烤45分钟。等蛋糕降温时即可...

做法:(1)蛋黄加砂糖搅松,加入玉米淀粉和吉士粉搅匀,冲入热牛奶及琼脂液(水:琼脂=5:3:0.1)。在火上加热至糊状,趁热使用。(2)将需要大小的糕胚圈洗净,四周围一圈玻璃纸,嵌入一层S.P海绵蛋糕胚,倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。

法式焦糖布丁一、食材蛋黄4个、白糖30克+适量、纯牛奶150克、淡奶油180克二、做法步骤1、蛋黄+白糖,搅拌均匀2、纯牛奶+淡奶油拌匀,小火加热至边缘冒小泡泡,一边加入蛋黄中一边搅拌均匀3讨两次倒人模具中,放人装了水的烤盘...

法式焦糖布丁食材:蛋黄4个、白糖30克+适量、纯牛奶150克淡奶油180克。做法步骤1.蛋黄+白糖,搅拌均匀。2.纯牛奶+淡奶油拌匀,小火加热至边缘冒小泡泡,一边加入蛋黄中一边搅拌均匀。3.过筛两次倒人模具中,放入装了水的烤盘中...

<作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速...

做法:1、煮焦糖:小锅里放入糖,先用中火加热到糖溶成液状,轻晃锅子,转小火,继续加热至糖变浅褐色,熄火,加入滚沸的热水1大匙用筷子子快速拌匀,把焦糖倒入蛋糕模里,轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。2、布丁材料:牛奶150C.C和糖1...

做法:1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠。3,将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。泰国香米布丁需要的工具有厚底锅、...