1、番茄洗净，土豆去皮洗净，牛尾骨用砂锅炖好，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。2、土豆切滚刀块，西红柿切块，牛尾骨根据锅的大小改刀切段。3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和...

①牛尾切成合适的块，大葱切段，生姜切片，韭菜切成粉备用。②锅中加入少量食用油。油温三成热时，加入白糖，熬成糖色。加入牛尾，翻炒上色。加入葱、姜、酱油，然后倒入牛尾汤。烧开后，转中火，焖五分钟。小火煨十分钟...

1、牛尾骨切断，冲洗干净，放在水里浸泡，如图所示。2、牛尾下锅加入水，加入适量的葱姜料酒，大火烧煮5分钟，撇去血沫。3、接下来继续用中火保持沸腾，煮到牛尾汤发白，再转到小火慢炖2小时，如图所示。4、再转入到电...

1．准备好所需的食材：牛尾、山药、胡萝卜、枸杞、葱、胡椒粉、盐2．山药和胡萝卜切成块备用。3．牛尾焯水去腥，增加口感。4．锅中加水，放入牛尾，胡萝卜，葱，枸杞。5．先大火煮沸后转小火继续煮30分钟。6．然后...

牛尾汤可以加番茄土豆洋葱一起炖，这样营养可以更全面，具体做法如下：主要材料：牛尾500g，番茄4个，洋葱半个，胡萝卜1根，土豆500g，大葱半根，生姜1块，盐15g，番茄酱30ml，黑胡椒粉适量，味精少许。1、牛尾在清水中浸泡...

牛尾汤的做法1.山药胡萝卜切块，牛尾焯水2.锅中加水，牛尾，胡萝卜，葱，枸杞3.大火煮沸转小火30分钟，加盐，胡椒粉牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有...

(1)、牛尾买回来切好后,用清水清洗后用冷水多浸泡,直至没有血水。(2)、炖牛尾汤时记得也要先焯水,这样才能有效的去除牛尾的血水和多余的油脂,这样减少最后汤的腥味,使汤的口感更好。(3)、焯好后的牛尾用温水清洗。直接用冷水...

牛尾炖着吃是非常好的，牛尾搭配上白萝卜一起吃很不错，白萝卜牛尾汤就是其中很不错的一个选择，需要我们准备好白萝卜2根，牛尾适量，还需要料酒和盐少许。我们把牛尾洗净之后就可以剁成段，然后放到清水中，需要浸泡一段...

牛尾汤里面还可以添加淮山药，需要准备盐，生姜，枸杞和淮山药以及牛尾，先在水里面添加一些花椒煮开，再把牛尾骨放进去焯水，清洗干净以后放进汤锅当中，加一些生姜片大火煮开，然后再改成小火煮3~4个小时，让汤变成奶白色...

而且牛尾肉质细嫩，经过长时间褒制后，汤汁白浓，入口醇香。怎样做牛尾汤有营养呢？首先准备牛尾2斤、红枣10个、枸杞15克、麦冬15克、洋葱、番茄，姜、食盐、胡椒粉。牛尾切块洗净煮一下捞出备用，砂锅放水加入枸杞、麦冬、...