1、主料:鱼肉150g。2、辅料:鸡蛋液35g、面粉1碗、孜然粉5g、姜2大片、葱1根。3、配料:料酒1汤匙、生抽2汤匙、糖5g、黒胡椒粉3g、盐5g。4、将鱼肉洗净后用厨房纸吸干水。5、将鱼肉切成长6cm、厚2cm的鱼块。6、...
01把食材准备好,鱼块适量,香菜两根。鱼块买的是草鱼的鱼腩部分,这个位置的鱼刺少,鱼骨都比较大根,没有小鱼刺。02
1、食材:小黄花200克、沙丁鱼200克、巴鱼200克、食用油100克、盐10克、鸡蛋1个、面粉10克。2、首先将小黄花和沙丁鱼洗净,巴鱼切成片,加入适量的盐。3、小黄花煎制只需一个鸡蛋液,打一个鸡蛋搅拌成质地均匀的液体。4...
煎鱼好吃又简单的做法具体步骤如下:步骤1:把鱼清洗好,鱼身上撒盐,仔细涂抹均匀。腌制十分钟。步骤2:鱼下锅后,不要动。小火慢慢煎,5到10分钟。闻到阵阵鱼焦香,这时候关火,稍微放凉一下,在翻身,要轻轻地下铲...
煎鱼块的做法:1、先将鱼放点盐腌一下,为的是入味一点和在煎的时候不容易散;2、然后下油锅煎至两面金黄色;3、差不多煎好时放姜丝,蒜蓉和酒糟,放点白醋,酱油和糖,美味的新式糖醋鱼就完成了,很简单的做法,你也试试看吧。
香煎鱼的家常做法食材:马鲛鱼300克、盐2克、油适量。香煎鱼块的做法:1、马鲛鱼切块,然后调入盐2克抹匀,腌制10分钟左右;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入马鲛鱼块小火慢煎;3、煎至两面金黄色,出锅装盘...
准备好一些老姜,把适量的姜片、料酒、盐,一起放入鱼仔中,腌制一会,煎鱼一定要提前腌制好,要不煎好的鱼是没有味道的。用平底锅,或者不粘锅煎。热锅下油,放入姜片,刷一刷锅。然后再放入鱼仔,鱼仔要一条条放入锅...
香煎鱼块的做法步骤4皇后锅煎鱼,就是这样简单,全程没有油烟,不浪费多余油,煎的鱼外酥里嫩。香煎鱼块的做法步骤5煎鱼块的做法,煎鱼块怎么做好吃,煎鱼块的家常食材用料鱼柳500克料酒适量盐适量油适量胡椒粉适量生粉...
家常煎鱼:原料:鲫鱼两条(够四个人吃,两口子一条就够啦.)辅料:剁椒酱(超市都有卖),葱,姜,蒜,尖椒,醋,盐,酱油.1.炒锅里放油,待油热后将洗干净的鱼下入锅中.分别把鱼的两面煎的焦黄.注意鱼脑袋那要多煎一会.2....
(6)黄油软化后,加热至黄油起泡。(7)加入鲑鱼,中大火。(8)大概两分钟以后翻面,再煎大概三分钟即可。(9)出锅后在鲑鱼上挤上柠檬汁就可以了。小贴士煎鱼的时候一定注意火候,避免煎糊。