1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。

1、南瓜去皮，切成麻将块。2、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。。3、下南瓜翻炒2分钟4、加适量盐。5、再加入适量的五香粉翻炒均匀。6、再倒入适量水。7、盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。

1、备齐材料。2、南瓜去皮切块属，蒜切碎，葱切段。3、锅中加入少许油。4、放入蒜头，煸炒。5、放入南瓜块。6、加入半碗水，煮十分钟。7、加入葱和盐，翻炒几下即可出锅。8、成品图。

炒南瓜的做法：1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜...

1、素炒南瓜材料：南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。南瓜去皮、去籽，切成片状。将蒜瓣切成薄片。再在锅中加入少许油烧热后加入蒜片小炒几下后，倒入南瓜片加上少许的盐，再加入一碗清水翻炒几下，盖上锅盖用中火焖...

1.准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。2.南瓜去皮，切成均匀的厚片。3.葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。4.炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。5.加入南瓜片炒软。...

一、炒南瓜的制作方法首先大家将买来的南瓜清洗干净之后去皮切成一块一块的放在碗里面备用，起锅烧油在锅里面加上葱、姜、蒜末炒香之后再把南瓜放进去翻炒5分钟。等到南瓜已经炒到软糯的时候，再加一勺辣椒酱，或者不...

1、将南瓜去皮去瓤，切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片，葱切段。2、热锅凉油，把花椒炸香后捞出，就要花椒的香味。3、然后加入蒜片、姜片和葱段爆香。蒜片一定煎至发黄，蒜香是这道菜的灵魂。4、小火煸...

炒南瓜的做法如下：1、南瓜削皮、去籽清洗干净，切成薄片，当葱白倒入油锅中炒出香味。2、加入南瓜大火翻炒几下，加水盖上盖子焖一会。3、加盐，边炒边焖，至熟起锅时，加葱花少许，即可装盘。

炒嫩南瓜的做法：1、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝。2、将青、红椒去蒂、去籽切丝。3、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝。4、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。食用价值：...