1、虾解冻以后,剪去虾须、虾和虾脚,挑去虾胃,在第三节处挑去虾线。2、锅中加油下入姜片炸香。3、下入葱段小火炸出香味。4、下入大蒜煸炒,用勺子轻轻按压一下虾头,煎到虾的红彤彤的,并加入料酒。5、加适...
靠大虾1把虾洗净请点击输入图片描述2锅里加水把虾倒入放葱姜八角请点击输入图片描述3把锅盖上煮5分钟请点击输入图片描述4开锅捞出虾备用请点击输入图片描述5锅里加水倒入4汤勺白糖烧开请点击输入图片...
一、做“靠大虾”所需用料:大虾350g葱丝15g姜丝15g料酒2勺生抽2勺白糖1勺盐1克番茄酱4勺十三香1勺鸡精1勺大蒜3瓣二、“靠大虾”的做法:步骤1虾去虾线,准备葱和姜步骤2放入...
虾的做法有很多种,今天为大家简单介绍一下以下三种虾的做法。一、清炒虾仁1.虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟,黄瓜切块,胡萝卜切丁,姜切丝,蒜切片。2.清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水,虾仁焯水30秒。3.锅中倒油,...
烤大虾的做法:主料;大虾15个。辅料;油适量、水30克、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油5克、生抽5克、糖8克、料酒10克、白酒5克。1、虾用剪子去掉虾和须足。2、开背,去掉泥肠。3、葱姜蒜改刀备用。4、配料里有...
1、拿一把剪刀把虾须、虾剑剪除,接着弯着虾身用刀剖开然后取出虾线备用。2、大虾准备好之后开始准备辅料,首先把粉丝剪成小段泡入冷水之中。接着葱白、葱叶分离处理,再准备几片老姜用于去腥。辣椒只作为润色,怕辣可以...
做法1、把虾从中间一切两开。2、坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,加汤、盐、糖、味精、醋,用手勺轻砸虾头,出红油,火靠熟透,汁发粘红亮,转锅翻个,打明油,出锅即成。操作关键:找好口,掌握好火靠...
第一种油焖大虾的做法:用料虾250g、玉米油适量、大葱适量、鲜姜适量、生抽适量、黄酒适量、盐、适量鸡精适量做法1、虾洗净,剪去虾,虾腿,开背,挑去虾线。2、锅中放底油烧热,加入葱片和姜片炝锅。3、再把...
步骤1.大虾反复清洗干净备用;2.剪掉须子和虾,背部剪开去掉腥线;3.大虾过油变色捞出;4.锅放底油,下葱姜爆炒出香味,下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋,小火靠至汤汁浓稠加入盐、香油调味;5.出锅装盘...
大虾味道鲜美,营养丰富,其中钙的含量为动植物食品之首,特别适合老人儿童食用,大虾的简单家常做法,以前给大家分享过白灼大虾的做法,现在再给大家分享一道做法也比较简单的“椒盐大虾”,外皮酥酥的脆脆的,虾肉软软的嫩嫩...