1.要想做出正宗的老北京空心烧饼，要记得用烫面不是发面，开水的温度在六七十度左右，记住面粉和开水的比例是一斤面粉放四两的开水，而且烫面不用醒面。2.和面的时候加一勺食用油，不仅可以让面团更加滋润，同时就是可以让...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

空烧饼做法一，材料 中筋面粉100克，开水60克，植物油8克，肉丝雪菜少许，装饰用芝麻少许 做法 1.面粉倒入容器中 2.倒入开水，用筷子搅拌 3.再倒入植物油 4.然后揉成团 5.混合成面团后，盖盖醒20分钟左右 6.然后分成...

【空心烧饼】主要食材：面粉500克、温水250克，酵母5克，猪油适量 第一步，首先咱们在容器里面加入5克的酵母，加入250毫升左右的温水，将酵母搅拌融化。这样和面的时候，酵母比较均匀。第二步、盆里倒入500克面粉，用酵母水...

东北老式烧饼的做法和配方如下：材料准备：中筋面粉200克、玉米油15克、水100克、盐2克、白砂糖20克、玉米淀粉5克、蛋液适量、芝麻适量等等。1、除了白糖和玉米淀粉，所有食材混合均匀，如下图所示。2、揉成面团，松弛20...

空心糖煎饼 配料：中筋面粉180g，温水95～100g，植物油10g，少许盐，酵母2G 馅料：白糖20g，中筋面粉10g，表面：少许熟白芝麻 制造步骤：1、将手中不烫的温水加入酵母中，搅拌均匀。让它静置一段时间，以刺激酵母的活性...

1.面粉200g放入盆中，加盐2g，食用油15g，温水100g,用筷子搅成絮状；水是室温的温度，无需热水更不用烫面。2.上手和成面团，盖上盖子醒发20分钟；让油和面充分融合。3.等待的这个过程，准备馅料，细砂糖中加入适量玉米...

老是去外面烤鸭店买空心烧饼吃，感觉又贵又不卫生；还是自己家里做的好，既可以当主食也可以当零食，吃一口满嘴香，还干净卫生。话不多说，好吃又最简单的空心烧饼具体做法如下：一、用料：面粉 200克，温水 110克，...