清炒野生菌的做法步骤1.将洗好的菌子切开，小的就不用了2.待油热后把所有的食材全部放到锅里小火翻炒10分钟左右3.出锅

1、洗净，撕片（从菇脚撕可以撕四瓣），加水，盐中火煮10分钟左右。野生菌一定要煮够，不然容易食物中毒。宁愿加时间不要减时间。2、煮菇时，切好青椒，蒜，生姜，准备好花椒。3、菇好了，与汤一起盛出。4、热锅下...

野生菌红蘑炒肉的做法蘑菇用温水泡1小时左右，等蘑菇展开后，清洗干净粘在蘑菇上的草叶和泥土。清洗干净后的蘑菇，攥干后备用。切好葱花，胡萝卜，杭椒，五花肉，攥干蘑菇备用1、放油，冷油放肉，翻炒熟后放葱花。2、...

1干炒法，即急火快炒，油量适中，不放水或加汤，煸炒至熟。这种方法特别适应牛肝菌、干巴菌、鸡枞、虎掌菌等菌的烹制。干炒以取香为特色，调料以干辣椒、青辣椒、大蒜为主。当然也可以放一点火腿、腊肉、香肠、虾仁之类...

一、准备青辣椒，泡椒切成丝，剁几颗大蒜去皮，切厚片；二、锅中放油，油温热时放入大蒜，泡红椒爆炒出香味；三、倒入野生菌翻炒，加入适量盐再翻炒入味；四、加入水漫过蘑菇，大火煮至大蒜软烂；五、加入青辣椒，大火...

1、准备食材：野生奶浆菌、干辣椒、青椒、大蒜、盐。2、将奶浆菌尾部带泥的部分切去。3、水中放盐将奶浆菌焯水，再捞出用牙刷刷干净。4、沥水后切小条备用。5、青椒、干辣椒切段，大蒜切片备用。6、锅热倒油将干...

主料野生铜绿菌500g油60克大蒜6瓣青辣椒4个盐少许炒铜绿菌(野生菌)的做法步骤1.菌子洗净、辣椒切成小块、大蒜切片2.热锅后加入油，把大蒜爆香，加入青辣椒拌匀，倒入菌翻炒，加入盐适量，此时菌会出...

野生大脚菇烧鸡的做法1干大脚菇2把大脚菇在锅里用水煮三分钟左右3把煮好的大脚菇洗干净装盘4鸡肉彻方块5准备食材，大脚菇，自制烧鸡料，青红辣椒，葱，蒜，姜，花椒6热锅到油，放白糖7把糖炒到...

步骤：1、鲜鱿洗净，鱿身片开，改花刀切块。2、黑鸡枞洗净。3、生姜切片，西芹切段。4、热锅倒入一点玉米油，放入姜片，倒入黑鸡枞，炒几下。5、倒入鲜鱿一起炒。6、鲜鱿卷曲后，加入适量盐和生抽炒匀，倒入适量热水...

步骤：1、先把新鲜的青头菌的菌脚截去，放清水里面备洗。2、要认真清洗干净菌帽上面的泥土；洗菌子是考验你的耐心的哦。3、清洗干净后，掰成小块的。这样容易炒熟也容易入味。4、青椒切成小片，蒜拍碎，然后把腊肉切成...