一、自己家养的土鸡可以用来煲汤。鸡汤也是非常的有营养，非常美味的，所以我们可以用自己家养的老母鸡来煲汤，给老人，孩子喝，它的营养也是很丰富。二、煮鸡汤首先就是抓一个活蹦乱跳的小鸡。先将自己家养的土鸡抓起来，然...

1、山药香菇玉米土鸡汤；材料：土鸡、香菇、胡萝卜、玉米、山药、葱姜、盐、食用油；鸡肉洗净切成块状，香菇用盐水洗净切成小块，玉米洗净切成段，山药削皮切成段，胡萝卜削皮切成块状，姜切片。将鸡肉放入锅中，放入姜，...

一、土鸡炖汤用料:土鸡1只(体型中小)、香菇、姜、蒜几瓣、枸杞一把、红枣三、四颗、料酒适量、盐适量步骤1、土鸡肉切块洗净，锅内放水烧开，把肌肉放进锅里煮一分钟，捞出冲洗干净。步骤2、把锅洗净，开火热锅倒少...

1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下入鸡...

原料：土鸡，葱、沙姜、生抽做法：1.烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；2.盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适；3.斩件后，点着调料吃。（4）香菇鸡原料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、...

土豆烧土鸡材料：土豆、土鸡、干香菇做法和步骤：1、准备材料。鸡洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。2、炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，...

重点提示:北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇好吃.也可以用鸡腿蒸,至少要半土鸡比较适台炖汤,肉鸡无味,不适合久煮.五，乌鸡汤：方法1，原料：乌鸡一只、人参几片、红枣几颗、生姜...

【土鸡烧土豆】青椒切片，生姜切片，大蒜拍扁，葱切葱花，土豆削皮切块，土鸡处理好后，将其斩成小块备用起锅烧油，将油烧热后，放入生姜片和大蒜以及葱花，放上八角，倒上一些豆瓣酱，将其炒出香味后，放入鸡肉块，翻...

4.下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖均匀上色，加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。好吃的土鸡菜肴做法4&...

做法1、将鸡分解小块（大块也可以），在开水中过一下，主要是去油和血水；2、把过水的鸡块，放入高压锅内，倒入凉水，没过鸡的三倍；3、放入葱白，姜开始大火煮开，不要盖高压锅的增压阀，小火慢炖2小时；4、期间...