1、食材：鸡爪200克，鸡翅250克，花椒适量，鸡腿500克，大葱2根，胡椒2勺，姜5片，盐1勺，料酒2勺，老抽2勺，干辣椒10个，大茴少许，蚝油2勺。2、把鸡翅、鸡腿、鸡爪肉食材用清水洗净，撒上适量盐和料酒，用手搅拌均...

方法步骤：一、将鸡爪和鸡翅膀清洗干净。二、清洗干净之后放入高压锅中，加入清水淹没食材。三、准备好所需配料，如果你是在超市买的成品卤料，比如好人家五香卤料，一包就够了。四、将配料下入锅中：八角5个、桂皮10克、...

1、把买来的鸡翅(鸡爪)清洗干净，水份凉干后划一刀放入盘子，切好姜片。2、把盐、老抽、生抽、卤味料调味粉在鸡翅上涂抹均匀，再倒点料酒，把姜片在鸡翅身上和身下各放一片，腌制20分钟。3、煮饭的时候把盘子放在电饭煲...

轻松卤鸡翅鸡爪11:鸡翅鸡爪洗净，鸡翅要正反面划两刀请点击输入图片描述22:凉水放花椒和鸡翅鸡爪，焯水请点击输入图片描述33:焯水后，洗干净沫子，热锅凉油放姜片和鸡翅鸡爪，翻炒注意小心沾锅，再放生抽，...

1、将鸡爪和鸡翅洗净备用。2、鸡翅上划两刀，撒上食盐腌半小时。3、姜块用刀背拍开，葱洗净打结备用。4、锅中烧水，放入准备好的三奈、八角、香叶、小茴香、草果、辣椒、花椒。5、接着倒入鸡翅、葱结、姜块。6、将...

1、食材：鸡爪250g、鸡翅250g、浓缩卤汁1包、桂皮5g、白芷5g、香叶5g、麻椒10g、干辣椒适量、白糖20g、味精10g、盐30g、老抽20g、油20g、姜20g。2、准备好鸡爪鸡翅清水浸泡30分钟捞起，辣椒切成段备用。3、白糖加油炒成...

4.️取出卤水重新煮沸,放入焯过水的鸡翅、鸡爪和鸡腿,煮熟分别捞出,关火。不同食材煮熟的时间不同,要依次捞出(煮制时间参考:鸡爪15分钟,鸡翅20分钟,鸡腿30分钟)。5.️再将鸡翅、鸡爪、鸡腿继续倒回卤水锅中,浸泡2小时,待...

卤鸡爪鸡翅的做法步骤1先备好所需的材料。2把鸡爪鸡翅洗干净、过水，入水煮开。3利用煮水时间准备佐料。4煮开后，把血沫清掉，留下3/2的水就可以。5加入料酒和酱油。6把所有佐料都放进去。7调到肉/鸡档...

9、鸡爪铺上去+3勺白醋。10、再铺姜片柠檬小米椒蒜片。11、连水带泡椒一起倒入密封罐+2勺白糖摇晃均匀冰箱放一夜。六、香辣鸡爪煲1、鸡爪鸡翅放入葱姜料酒焯水捞出,爆香葱姜蒜、放入鸡翅鸡爪,加入一勺生抽。2、一勺蚝油、...

卤鸡翅凤爪需要1个钟头，下边是具体方法：提前准备原材料：凤爪300克，鸡腿200克，辣椒干10个，麻椒20粒，小葱1根，姜10克，三奈5克，八角5个，良姜4片，茴香8克，砂仁2个，食用盐2汤匙，酱油2汤匙将凤爪和鸡腿清洗...