自制鲜辣椒酱的做法如下：食材洗净，青红椒去蒂切小段，放入料理机打碎，或用刀剁碎，放入碗中备用。生姜洗净，切小块，和去了皮的大蒜放入料理机打碎，倒入辣椒碗中备用。腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入盐，鸡粉，花椒...

不放油的辣椒酱的做法1、第一步:我们先准备材料,新鲜的红辣椒、大蒜、洋葱、食盐、白糖、豆瓣酱、高度白酒和干净玻璃罐。2、第二步:我们将红辣椒洗干净后晾干。3、第三步:我们将红辣椒分次放入料理机中,搅打20秒左右。

制作辣椒酱方法如下：1、把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。2、放进盆里撒上盐，静置30分钟。3、然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。

制作步骤如下：1.朝天椒洗净、晾干。2.大蒜去皮洗净、晾干。3.大葱去皮、洗净、晾干。4.将朝天椒切成碎末状。这个过程很麻烦，但不要用破壁机或绞肉机，口感是不同的。5.将大蒜切成碎末状。6.将大葱切成碎末状。7.混合...

秘制小米辣椒酱的做法首先把辣椒先拿出来,然后装在一个容器里把它洗干净,可以加入一勺食盐,因为食盐具有杀菌的作用,这样就能很有效的去清洗辣椒啦。在清洗的时候一定要看好辣椒还有没有辣椒蒂,如果没有辣椒蒂在的话就不建议泡水清洗了...

最正宗的鲜辣椒酱的做法如下：原料：鲜辣椒500克、大蒜100克、生姜50克、盐50克、糖25克、白醋25克、料酒适量。制作步骤：1.准备原料，将鲜辣椒洗净晾干，大蒜和生姜去皮备用。这一步非常重要，因为原料的质量和状态直接...

那么鲜辣椒酱的做法及配方是什么呢？实际上鲜辣椒酱有着许多不同的做法，具体如下：一、辣椒酱简单做法买小尖椒一斤，洗净后，用刀切碎，在切的时候最好是带上手套，切碎之后，放上盐，蒜米，花椒，加点酒。然后用坛子...

鲜辣椒酱的制作方法如下：工具/材料：青椒、小米辣、蒜、食盐、白糖、白酒、清水、盆、簸箕（大容器可以摊开晾晒就可以）、盘、搅拌机、玻璃瓶带盖。1、自己家种的青辣椒或买的辣椒，放在一个大盆中，清洗干净，清洗的...

1、首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用。2、把辣椒蒂去掉，先切成小丁，然后再用刀剁成碎末，放在盆中备用。3、把20克大蒜和10克生姜全部剁成末备用。4、先把锅烧热，然后加入100克食用油，油温四成热下...

自制辣椒酱的方法：1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎...