如题，我想知道:油条的做法

如题，我想知道:油条要怎么做才香脆可口?

如题，我想知道:油条的做法和配方

把油条面团拉成长条，用擀面杖擀成宽约12cm，厚约0.6cm，如果宽厚不匀会影响成品的形状。步骤二：切成宽约3cm的长条。步骤三：把长条两边刀口粘少许面粉，如不粘面粉油条会黏合炸不开。步骤四：用压条在长条中间压一下。...

2.次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起。油条3.锅热倒油，油温较高时...

第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备，在室内温度正常情况下，睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵，如果发的稍微过一些也没有关系，第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。第二种：是想快速的发面炸油条，这种需要在配方...

4.在锅里放打油，用火烧热，放油条面剂子时，最好不要立即装进去，应当用筷子把面剂子扯一下后再放进锅里炸，那样炸出来的油条才可以又长又绵软。放进锅里也别闲下来，应当用筷子不停旋转油条，让油条在锅中转圈圈，...

4、切好剂子以后，把两个小剂子用手按一下，然后放在一起。下面的剂子面向上，上面的剂子面要向下，一反一正叠在一起，下锅以后才不容易开。5、油温在180度至210度之间，油面微微冒青烟，把油条放入锅中，油条遇热会...

18、锅中放较多的油烧到9成热，把面轻轻扯一下，放入油锅中，开中小火炸。19、油条浮起之后用筷子不停翻转着炸。20、火不要太小不然炸不脆，炸到金黄就可以夹出了；建议先炸一根练手哦。油条稍微放凉就可以吃了，...

如题，我想知道:炸油条方法