热天要多吃蒸菜，这6道蒸菜，蒸一蒸营养不上火，出锅鲜美到流口水。一、【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。蒸一蒸...

锅内烧水，放上篦子，盖上锅盖用大火把水烧开，水烧开以后把娃娃菜放入锅中蒸8分钟。8分钟以后娃娃菜已经蒸熟，充分吸收蒜香入味，把娃娃菜取出，撒上葱花，一道口感脆嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。1.准备食材：准备两节...

第四道：蒸鲈鱼刚杀好的鲈鱼一条，将鱼鳞、鱼鳃、表面的粘液、鱼肚内的贴骨血都处理干净，再用葱姜和葱姜水腌制一会儿。腌制几分钟后冲洗一下，再给蒸盘内放葱姜丝，鲈鱼放上蒸盘，表面也放葱姜丝。蒸锅内加水煮开...

家常蒸菜有粉蒸肉、剁椒鱼头、四喜丸子、东坡肉、干菜扣肉、肉饼蒸蛋、隔水蒸鸡等。粉蒸肉：需要将五花肉裹上米粉小火蒸制1个小时左右。五花肉油润软糯，香味浓郁。剁椒鱼头：精髓在于鱼的鲜味和剁椒鲜辣的融合。四喜丸子：由...

（1）食材：蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。（2）娃娃菜先摆盘切大条，或者一分为二。（3）将尖椒切碎，葱末，蒜蓉撒入娃娃菜盘子里先隔水蒸6分钟蒸熟。（4）热锅后先爆香辣椒、蒜蓉，加入酱油、白糖、盐，水...

下面，我就来推荐5道简单易做、营养又好吃的蒸菜：有青菜与杂粮的组合、有青菜与海鲜、豆腐等的组合，食材都是家常、应季、易买的，喜欢的朋友不妨试试~原料：西葫芦1个，胡萝卜半个，玉米面半小碗，蒜泥，香菜末，...

蒸肉末茄夹这道蒸菜其实就是做茄夹,只是我们不是用来炸而是蒸,炎热的三伏天,蒸着吃比油炸更健康,营养好不上火。肉馅的部分跟调饺子馅是一样的,7分瘦肉3分肥肉,这样吃口感更鲜嫩。茄子是偏寒凉的,是有很好的清除自由基、抗氧...

下面分享7道家常蒸菜的做法，健康无油烟，简单又方便！食材：五花肉或猪腿肉400克，咸墨鱼3只，姜丝适量，白糖半茶匙1、腌制的咸墨鱼表面有很多粗盐，要冲洗干净，从墨鱼中间切开，抽掉透明的鱼骨，切掉墨鱼的眼睛...

蒸的家常菜有：丝瓜、黄秋葵、茄子、苋菜、油菜、茼蒿、空心菜等等。“蒸”是中国家庭烹调的一种经典形式，厨师让饭和菜一起蒸，能够一起熟，不仅保持了菜肴的原形、原汁、原味，还能很大程度上保存菜的各种营养素，口味鲜...

多吃哪几道家常蒸菜，营养不上火，好吃又简单呢？蒜香杏鲍菇食物：杏鲍菇、大葱、大蒜瓣、小米辣、盐、生抽、耗油、白砂糖、芝麻油。作法：杏鲍菇除掉老放的根处清洗，切成厚片，大面积上应该用刀加上刀花，只切一面，...