炸芋头的做法如下：1、芋头切片备用。2、面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味。3、把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊。4、把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟。5、捞出沥干油。6、根据自己的喜欢，沾上...

1、热锅、倒油2、把香芋片放进去炸至微黄翻面继续炸，两面微黄捞出3、热油再复炸一次，两面金黄捞出即可，关键是复炸这一步，经过复炸的才会脆。请点击输入图片描述

1.将芋头去皮洗干净，切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出，控尽水。2.炒锅放在火上，放油，待油烧开后将芋头片放入其中、待炸至表面金黄色时捞出控尽余油。3.将锅内油倒出，略留底油，待油烧开后，...

1、把芋头洗干净，切去两头不要，削皮后再冲下水，切成三大段后，再切成尽量均匀的薄片儿。2、倒半锅油，用中小火加热，用筷子或取一片芋头片放入油锅内，测试下是不是开始会冒泡了，冒泡了说明油温好了。3、达到适合...

1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。2、锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了。3、捞出沥油，取一盘子，刷一层熟...

一、芋头切片芋头削皮，切片，然后放置在太阳下晒掉水分，大概晒了一上午。二、炸粉准备把炸粉，花生、芹菜段、盐（适量）一起放到盆子里加水搅拌，调和至糊状三、油炸芋头锅里倒入油适量，中火热油（不能用大火，否则...

芋头切块后裹上面糊，再使用大火炸，这样炸芋头会酥脆。炸芋头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芋头1个、油半锅、盐小半勺、面粉1碗、辣椒酱2勺。1、第一步把芋头切片备用。2、碗里放入面粉，水和盐，...

步骤：1、芋头切成手指粗细的条。太细了容易断。2、油温烧热，放筷子进油会起这种泡泡就说明油热了。3、热油中火倒入香芋条（能让外壳快速酥脆，油温底小火放入的话芋头直接就炸软炸烂了）。4、油热放入会起这种大...

一、食物1、主要材料：小芋头10个2、调料：大葱适当、木薯淀粉适当、黄豆酱一大勺、糖一勺、番茄沙司一大勺、香油一勺、食用油适当二、方式/流程1、把山芋剥削皮，洗干净。2、大葱剁碎。3、山芋切割成滚刀块。4...

油炸香芋片的做法具体做法操作步骤如下：1.面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊。（芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右）2.加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠。。以能挂住芋头片为止。3.处理好的芋头...