首先，将干鱿鱼泡软后切成小丁，切丁时要选择富含肉的部位，并保持大小均匀；然后准备辅料，如韭菜、青椒等，切成丁备用。接着，热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入切好的鱿鱼丁快速翻炒，炒至略微变色；然后加入辅料，继续快...

1、准备食材：干鱿鱼丝150g、油适当、甜椒适当、姜片适当、辣椒干适当、生抽酱油适当、酱油适当、味精适当；四季豆400g、干鱿鱼丝200g、油适当、小香葱适当、朝天椒1条、大蒜适当。2、姜片洗干净再切一片，干鱿鱼丝浸泡好后...

1、材料：干鱿鱼100克，咸芥菜200克，笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。2、将干鱿鱼泡发洗净，入锅蒸熟，切丝。3、尖椒切丝，咸菜切丝泡去咸味。4、锅内注油烧热，下入五花肉煸...

做法1、鱿鱼干清水泡2个小时2、把鱿鱼干的骨拔下来3、切成小段（3毫米左右）4、空锅，中小火，不要放油5、把鱿鱼干下锅翻炒，把表面的水分炒干6、炒到锅底有点锅巴的时候，起锅7、把锅洗干净8、小火，...

真空包装的干鱿鱼可以和蒜苔炒着吃,非常的入味和好吃。主料:鱿鱼干2只、蒜苔400克辅料:红菜椒1个、黄菜椒1个、白酒40克、鸡精10克、生抽10克、生粉20克、盐10克蒜苔炒鱿鱼干的做法如下:1、蒜苔、红菜椒、黄...

做法很简单，先把五花肉、鱿鱼干切丝，在把香葱、芹菜等洗净切段。然后炒锅上火放油烧热倒入蒜片炒香后，放入五花肉丝、辣椒丝、豆干丝、鱿鱼干丝翻炒，炒至菜品变色时加酱油、糖、胡椒粉、淋香油出锅即可。鱿鱼干有减少...

四、加入15克蚝油,继续翻炒,让蒜苔变软,但保持一定的脆度。最后加入2克食盐,翻炒均匀,使调料充分融合。五、炒至蒜苔熟透,鱿鱼丝和蒜苔充分入味,即可关火,盖锅焖一下,让菜更入味。出锅装盘,即可享用美味的干鱿鱼炒蒜苔。这道...

1.鱿鱼干清水泡2个小时2.把鱿鱼干的骨拔下来3.切成小段（3毫米左右）4.空锅，中小火，不要放油5.把鱿鱼干下锅翻炒，把表面的水分炒干6.炒到锅底有点锅巴的时候，起锅7.把锅洗干净8.小火，油下锅，油...

材料：大只的干鱿鱼2个甜豆1包（约300克）姜块1块(剁碎挤成姜汁约4汤匙）蒜头3瓣红辣椒2个（不吃辣，可以不加）调味料:油热锅2汤匙（炒甜豆）+油热锅2汤匙（炒干鱿）绍兴酒2汤匙盐1/2茶匙姜汁3汤匙水1...

鱿鱼干怎么炒好吃1、用水泡就可以，我泡了好长时间，因为怕发不好，其实根本不用，简单切丝，放油炒，放点孜然捎炒片刻就可以一炒特别好吃2、炒后口感和新鲜的鱿鱼口感一样的，看看发起来的厚度，咬起来特别Q弹，倒...