情况而定。若是红心柚子发生腐烂变质现象，则不适合继续食用，以免引起身体不适；若是红心柚子是因没有成熟、吃到苦味物质等原因造成，只要不是太苦，则可以食用。1轻微发苦若是红柚子只有吃到籽的时候，有点轻微的发苦...

红柚果肉发黄是坏了吗不一定，有可能是放久了，也可能是正常过程中受光照、施肥等因素影响，也可能是变质坏掉了。一般来说，鲜柚有很多水分，酸甜可口，果肉不会变黄。这种情况通常是由于长期存放造成的。这样的柚子皮会...

变质：若是红柚子在储存过程中，出现了脱水、腐烂等变质现象时，也会造成红柚子变苦的现象。

2、受冻。红柚子如果长期在低温环境下储存，有可能会导致水分被蒸发，还会导致柚子皮当中生物干进入果肉引起发苦。3、腐烂。红柚子苦有可能是储存方法不正确，导致红柚子腐烂之后引起，还会出现味道发苦和肉质改变需要及时丢弃，...

这种现象是不一样的，它会影响红柚的成分，不会产生其他有害物质，所以可以放心食用。2、放久了氧化了可能是柚子存放时间较长，或贮藏处潮湿。如果柚子的果肉新鲜，无异味，可放心食用。3、变质坏掉了柚子保存不当，它的...

苦味物质渗透果肉中，从而造成红柚子发苦。4.保存不当出现腐烂变质现象，这样的红柚子，自然也带有一定的苦味。红柚子轻微发苦，属于正常的柚子，还是可以吃的，如果严重发苦，那么就不能食用了。

4、柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。5、最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。

那么说明白柚子已经变质了，最好不要食用。2红柚子为什么苦能吃吗1、能吃的情况如果柚子果肉的苦味比较淡，但没有其他异常情况，则多考虑是柚子的本身品种原因或者是柚子成熟度不高所导致的，这样的柚子是可以...

一般柚子都有稍许苦味，可以放心食用，而且比普通柚子含有更高的营养价值。不过，太苦的柚子不建议食用。

另外，红柚子变质也是苦的，不能吃了。没成熟或者是变质了的红柚子都会变苦，红柚子的白瓤、白皮以及里面的籽，食用了也会发苦，红柚子中含有柚皮苷，这种物质带有苦味，当红柚子内的柚皮苷含量较高时，口感就会偏苦，...