芒果：适合的冷藏温度为12.5℃；香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。

1、水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹果的保鲜温度在...

4、很多水果时属于热带水果，比如香蕉、榴莲、芦荟等，热带水果耐寒性比较差，在冰箱中保存最适合的温度是7℃－15摄氏度之间。还有一些水果的耐寒性比较强，比如苹果、梨子、桃子等，即使在冰箱0℃－5℃的环境下长时间存放，...

水果冷库温度根据储藏水果来定，一般来说水果冷库的温度在-5℃~5℃之间。水果冷库没固定温度原因说明不同水果由于产地的不同，对于温度的要求也有差异比如热带水果香蕉、木瓜、芒果等适宜高温储藏。芒果冷库温度：12~15℃；香蕉...

水果的最佳储藏温度如下介绍：1、苹果：最佳储藏温度为零至五摄氏度；2、石榴：最佳储藏温度为二至五摄氏度；3、柿子：最佳储藏温度为零至一摄氏度；4、桃子：最佳储藏温度为零至三摄氏度；5、梨：最佳储藏温度为零至五...

一、适合10℃以上温度的果蔬热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库，应置于温度较高的冷库中，保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃，低温储存容易使之变黑、...

以桃和李子等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10—25℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。桃、李、奇异果、甜柿等水果是否成熟，可根据软硬度...

水果最佳冷藏温度：苹果：适合的冷藏温度为-1℃~+1℃，湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天。梨：适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃，湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天。西瓜：适合的冷藏温度为2℃~4℃，湿度为75%...

一般情况下，水果冷库保鲜温度是-1~15°C。保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的，不同的水果放冷库保鲜的温度不一样，如芒果在冷库中保鲜...

2、适合10℃左右温度的果蔬番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，适宜存放温度一般在10℃左右。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。3、适合0℃左右温度的果蔬绝大部分根茎、...