中国食品原料的现状是使用范围仅为保健,食品原料是指用于食品加工的所有材料,可分为食品主料、食品配料和食品添加剂3大类。食品主料是指食品加工中用量较大、未经深加工过的农副产品。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论...

以小麦为原料的食品构成我国人民的主要食物。

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：动物、植物和微生物；从动物、植物和微生物中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料。新食品原料是一个食品学术语。2013年10月1日，原国家卫生和计划...

3距今三千余年前,豆类已经成了中国人最重要食物原料之一。春秋战国时的文献记载,往往“菽粟”并列:“贤者之治邑也,蚤出莫入,耕种树艺,聚菽粟,是以菽粟多而民足乎食。”4“圣人治天下,使有菽粟如水火,菽粟如水火,而民焉有不仁者乎...

从生产工艺的角度分析，传统酱醋高端化仍然具有改善的空间。以国产酱油为例，目前品牌产品基本上均采用高盐稀态发酵的酿造酱油，未来的改善方向在于原料选择和添加剂。以小麦和大豆为原料虽然增加生产成本，但营养价值得以提升；...

西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变,西餐的装盘立体感强,可食性强,所有进盘的食品绝大多数都能食用,点缀品就是主菜的配菜。西餐的原料多选择新鲜、无污染、天然、操作工艺自然的,尽量发挥其本味,干货原料用的不是太多,牛奶在西餐中...

主原料不一样：国内用面粉和大米的比较多，国外是面粉和马铃薯比较多，用大米的比较少。中国以前很少吃马铃薯的。中国食品的味道多种多样，国外的口味比较单一，这个看看餐馆的菜单就知道了。中国食品的味道，是国外的几倍甚至...

食品原配料——糖、面、油、肉、蛋、奶、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等香精香料——饮料类...

包括赋形剂、填充剂、成型剂、甜味剂、着色剂等可以作为保健食品的原料：–普通食品–既是食品又是药品的物品。共87个。中国传统上有食用习惯、民间广泛食用，又在中医临床中使用–可用于保健食品的物品。共114个。这些物品只...

列入《香辛料和调味品标准》(GB/T12729.1-2008);《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。其他还有卫计委及国家食药监总局发布的相关保健食品原料征求意见搞。希望楼主采纳已赞过已踩过<你对这个回答的...