①：将准备好的新鲜豆角、小米辣洗净，放置通风处自然晾干，备用。——（注意，新鲜豆角和小米辣洗净后都要晾干再使用）。②：起锅加入清水600毫升左右、依次加入花椒20粒、冰糖20克、食盐25克搅拌均匀，大火烧开，关火放凉。

主料：嫩长豆角（豇豆）适量辅料：食盐、辣椒、姜片、八角、花椒等具作方法：1、将嫩鲜豆角放入盆中用清水浸泡一会。2、将豆角用清水清洗干净后捞出控干水分。3、锅中加入适量清水烧开。4、准备...

1、长豆角洗净，放在太阳底下晒干水分。2、锅里烧开水，放入姜片八角，花椒和半勺盐，把烧开的水放至自然凉。3、坛子洗净晒干后把豆角放入坛子中，蒜切片放进去。4、放凉的开水，放进坛子里，空出姜和八角。5、把坛子...

1、将嫩嫩的小豆角去头洗净，并烧开水。2、把小豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好。3、捞出，用凉水拔一下。4、控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一天入味。5、一天后取出，清脆爽口的小豆角咸菜就做好了。

腌制将豆角咸菜豇豆角不用过水焯，正确做法如下：准备材料：豆角、食盐、八角、桂皮、青椒、白醋、野山椒、冰糖一、准备好食材，豇豆角洗净晾干。二、准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。三、煮锅加入清水，...

扁豆角咸菜的做法1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥;2、新鲜的扁豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分;3、准备一个大的干净的盆，把晾好的扁豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的...

一首先，我们将豆子洗净，去除两端，并在阴凉处彻底晾干表面水分。辣椒洗净晾干。泡菜豆和咸菜怎么腌制？其次，锅中加水，放入花椒，烧开，继续煮2分钟，彻底凉透。倒入泡菜坛子里，浸泡豆子和辣椒。泡菜豆和咸菜怎么腌制？然...

步骤：1、准备好食材，豇豆角洗净晾干。2、准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。4、煮好的卤水晾凉备用。5、晾...

步骤：1、把腌菜的罐罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分。2、准备好所有的调料。3、豆角用清水冲洗干净。4、然后晾干水分、我是在晾衣架上把豆角晾干的。5、加入干辣椒。6、加入花椒。7、再加入粗盐。8、倒入烧开的水...

如题，我想知道:豆角怎么腌制咸菜