1、适合用白菜帮，叶子不如白菜帮好吃，所以不要叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。2、放在干净的盆里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。3、取一个干净的小碗，加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1...

第一步提前准备一棵白菜，把白菜叶一片一片掰下来，拿刀切成丝，由于白菜帮比较厚，能用刀斜着割开，再加上冷水泡浸10min，提前准备一把木耳，再加上开水泡发，放到石板上切成丝，然后把红萝卜去皮切成丝，大葱切成葱段...

步骤1.白菜帮切成丝，这里是竖着切丝的，不过要是喜欢横着切也行，这个就按照个人习惯来吧,切好的白菜帮放在大碗中，撒上食盐，食盐可以多放一些。2.然后再取一个大碗，装满水压在上面，要是急着食用，腌制两个小时就可...

凉拌白菜丝做法1.首先把一个白菜帮的老筋全部抽去以及老根部一起去除，然后清洗干净后直接切成丝备用，可以加入少许白菜叶子，然后把黄瓜和胡萝卜一起切成丝备用，切好的白菜丝可以用盐腌制一会，脱水的白菜丝可以变得更软...

凉拌白菜帮子步骤如下：1、白菜洗净，将白菜帮与白菜叶分开，只取白菜帮用。剩下的白菜叶可以另做他用。2、将白菜帮先切成长短适中的段，再用刀纵向片成薄片，最后再切成细丝，放入盛有清水的盆中，浸泡一会。3、调一...

1.白菜半棵不要白菜帮，取白菜叶子切成细丝放入大碗中备用，香菜切段、土豆一个去皮洗净后擦成细丝，胡萝卜半根也擦成细丝，刀功好的最好是切成细丝。2.锅中加水烧开后加入一勺盐增加底味，然后分别放入胡萝卜丝焯水30...

凉拌白菜帮的做法一原料：白菜帮、盐、花椒油各适量。做法：把花椒油浇入白菜丝拌匀即可，如果感觉咸味不够就再加点盐。凉拌白菜帮的做法二原料：白菜帮、生姜丝、葱丝、干红辣椒丝、盐各适量。做法：起炒锅倒油烧至...

1.凉拌白菜梆子：大白菜去掉叶子部分只留茎（梆子）的部分，洗净切丝泡入凉开水中约5分钟，使其口感更脆后捞起沥干水份备用。将白菜丝放入大碗中，加入切好的辣椒丝、香菜叶、油炸花生及所有调味料一起拌匀即可。2.凉拌酸甜...

如题，我想知道:如何凉拌白菜帮?

1、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失；2、然后把油烧开，使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。随后在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒...