1、将紫薯，黄薯，芋头去皮切片，放入蒸锅中蒸熟（大约20分钟左右），熟后压成薯泥！2、将以上几种薯泥，分别加入适量木薯淀粉，用沸水搅拌均匀，和成面团，面团不宜过硬，不沾手即可！3、将面团搓成均匀圆条形，小手指粗...

首先准备食材：芋头、木薯粉、白砂糖、牛奶。芋圆的做法：首先把食材都洗干净，芋头削皮切块后上过蒸熟后，趁热碾成泥，加白砂糖，牛奶，搅拌均匀。然后加入适量的木薯粉，芋泥和木薯粉一起揉成团，揉搓成条状后，刀切小块...

3、做法：（1）粉按3比7的比例混合好(菱粉3，红薯粉7)芋头、红薯洗净，加些水，用电饭锅煮熟(用筷子一戳即透)待稍凉，剥去皮，分别压烂(用爪子即可)。（2）往芋泥、薯泥里放点水、白砂糖，拌匀。取一种放入微波炉...

4、锅里水烧开，把做好的芋圆下锅。不停地翻动。芋圆一开始是沉在水底，然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来，就代表熟了。5、捞出芋圆，立即投入冰水中。沸腾的芋圆遇冷外部迅速收缩，吃起来才会更Q弹。看上去也更晶莹...

1、芋圆200g，西米适量，椰汁1盒。2、在锅里面加入适量水，大火烧开后放入西米，水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。3、关火后盖上盖子焖10分钟左右（防止有少数西米还有小白点）。4、把西米沥干放进容器，用...

或者是把芋圆搓小一点，放在奶茶里，也是特别的美味。美味的芋圆其实做法也很简单，今天我们就来学习一下芋圆的做法吧。等到下次想吃的时候就可以自己在家里做啦。我们常见的芋圆有三种颜色，紫色，黄色和白色。紫色的芋圆是...

自制芋圆的做法紫薯去皮；切成2cm大小方块状；放入辅食机水位3，蒸熟；将蒸熟的紫薯，用辅食机搅拌成泥状；芋头切块，放入水中煮熟；用研磨碗将芋头研磨成泥；红薯去皮；红薯切成2cm大小方块装；放入辅食机中，水位3，蒸熟；...

1、将准备好的300克地瓜蒸熟，加入120克地瓜粉。2、将蒸熟的地瓜跟地瓜粉一起在盆中搅拌均匀。3、把地瓜泥用手搓揉，揉的时候可以慢慢加粉。4、地瓜泥揉成形后，捏出一块搓成长条切小块。5、锅中将水烧开，将芋圆...

用料荔浦芋头600g（去皮）木薯淀粉250g蜂蜜适量芋头芋圆（家庭版）的做法这种带花纹的大芋头又叫荔浦芋头，淀粉含量高，香气十足，很适合做甜品芋头芋圆（家庭版）的做法步骤1上锅蒸熟，半个小时左右，筷子可以轻松戳...

可以。可以。但是做芋圆最好还是买木薯粉做，因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80：20，因此具有很高的尖峰粘度，粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。红薯淀粉相对粘度比较低，做出来的口感比较柔软，没有木薯粉做...