练习步骤:第一步。把买来的花甲用少许盐浸泡半小时，然后反复清洗，锅内加入适量的水，放入姜片、葱结，倒入少许料酒，大火烧开，倒入花甲煮至开(两分钟左右)。第二步，焯水的花壳去壳，只留下一半的肉。第三步。将剁...

（1）凉拌海鲜的做法食材用料：花甲8两、虾半斤、白贝、墨鱼、蛏子等少量，蚝油、生抽、花椒油、麻油、糖、葱、蒜、洋葱、小干辣椒、鱼露、凉开水适量。做法步骤：所有的食材洗干净备用；虾加料酒后飞水，再过冰水，...

热锅少油煸炒肉沫，炒至断生加入一点点水和少许酱油，炒香略微收汁出锅，备用锅子不用洗直接加水，分别把海鲜和粉丝焯熟，有条件可以过一下冰水更加爽口，备用凉拌料切好，葱和香菜切段，圣女果切半，洋葱切薄片，柠檬...

步骤1/14点击查看大图材料概览~步骤2/14点击查看大图花甲买回来之后，放入水中浸泡一天，这一步是为了让花甲吐干净泥沙步骤3/14点击查看大图把葱洗干净，然后切成段，待用步骤4/14点击查看大图生姜去皮，切成...

步骤：1、花甲洗净，冷水下锅，加姜片料酒焯水捞出洗净，留一半壳和花甲肉放入盘子里2、蒜子切碎，小葱香菜切段，调个凉拌汁，葱花+蒜末+辣椒粉+芝麻淋上热油逼出香味，再加两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+适量白糖和盐搅拌...

做法：1、首先我们把花甲放入清水中，加入2勺食盐，搅拌均匀，浸泡30分钟，让花甲吐出泥沙。2、生姜一块切成片，放入盆中，抓入一小撮青花椒，一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒。再准备适量的小葱和香菜，清洗干净，切成段...

下面是一道好吃又简单的花甲肉的做法：所需材料:-花甲(洗净沥干备用)-瘦猪肉(切成小块)-大葱(切段)-蒜(切片或剁碎)-辣椒(去籽切碎)-生抽-料酒-盐-白胡椒粉-玉米淀粉（适量）-植物油步骤:1.将猪肉...

如题，我想知道:凉拌花蛤的做法

🌟🌟🌟做法1、调个酱汁：料酒一勺➕生抽三勺➕半勺老抽➕蚝油两勺➕糖一小勺➕淀粉一勺➕半碗水搅拌均匀2、凉水下入洗净的花蛤煮2分钟捞出沥干...

食材：花甲1000克。辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1．5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。步骤：1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去...