制作步骤:1、大蒜去干皮,用剪刀剜去尾部硬柄。2、泡水,约十来分钟。3、焯水断生,蒜在滚水中滞留不要超过30秒。4、沥水晾凉备用。5、2份醋,1份酱油熬汁,糖按照个人口味添加。酱汁总量要没过蒜,烧开后滚5分钟...
糖蒜最正宗的做法准备材料:蒜头约1500克,香醋900毫升,白糖300克,容器一个做法步骤:第一步:买回来的大蒜先把外面的老皮剥掉两层,外皮去掉后,大蒜看起来非常的干净第二步:把大蒜的头部和尾部切掉第三步:准备一...
1、制作糖蒜,要选择新鲜的大蒜,就是刚挖出来的那种,腌制出来口感更好,最好是选择紫皮蒜,做出来味道口感都更好。2、蒜洗干净后,要用盐水浸泡五个小时以上,中间要换一下水,这样不仅可以去除大蒜的辛辣味,腌制出来口感更脆爽,蒜一定...
步骤:1、新鲜的大蒜,剥去外面的老皮,根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来,外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了,只能剥光了腌腊八蒜。2、全部处理好的大蒜,用清水浸泡,这...
糖蒜的腌制方法:材料:鲜蒜5千克、白砂糖500克、醋5袋。1、首先准备好,大蒜,醋,白砂糖。2、准备好一个瓶子,或者有密封的沙缸也可以。3、准备好白砂糖,4、将白砂糖与米醋在容器里混合,按照1:3的比例进行配制...
腌糖蒜的做法:1、农户家地里直接收割的新蒜2、剥去表皮,去头去尾,留大约两三层的白皮,这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间,不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜4、先是用流动的水清洗一下,因为有的地方还是会有...
具体步骤:1、准备好新鲜大蒜头。2、去皮洗净后,沥干水份。3、倒入容器中:加放食盐和白糖。4、倒入香醋。5、再倒入凉开水。6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天。7、另准备小容器,开水烫过放凉。8、从冰箱取出...
做糖醋蒜方法如下:1、备料:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。3、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后...
1、糖蒜腌制方法一主料:大蒜,红糖,白醋,食盐,酱油步骤:(1)把大蒜剥皮,清洗干净备用。(2)烧一锅水,放入食盐溶解后关火,把准备好的大蒜浸泡在盐水中,大约20分钟后沥干取出。(3)刚刚浸泡大蒜的食盐水继续...
腌制糖蒜这个腌制糖蒜的方法,是N多年前跟我奶奶学会的。用白醋腌制糖蒜也可以,但是一定要买酿造白醋啊!我每年都要腌上一些,到了冬天我才打开罐子吃。虽然蒜不辣后就可以吃了,但是,糖蒜的口感最好的时候是入冬后。...