1.山药去皮后,切片备用。2.青红辣椒和大葱菱形切开备用。3.腊肠提前蒸熟备用。4.炒锅放油爆香葱花,放入青红辣椒翻炒。5.加入山药片、生姜汁、十三香调味。6.放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀,适量盐调味山药的菜谱五:山...
山药的吃法与做法如下:一、红枣山药粥食材:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,枸杞适量。1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。2.锅中倒入适量清水...
【山药炖鱼丸】原料:鱼丸铁棍山药黑木耳香菇红辣椒制作:烧热锅放入适量的油,放入入葱姜末爆香,加入山药、泡好的香菇和黑木耳翻炒,翻炒一会儿后放入鱼丸,倒入泡过香菇的水,加入适量的鲍鱼汁,焖煮10分钟...
01、【山药红枣糕】食材:山药2根、红枣6枚、蔓越莓10g、蜂蜜5g制作过程:将山药外皮去掉,切成小段儿装盘备用;将红枣清洗干净,和山药统一装入盘中上蒸锅蒸熟。蒸熟的红枣趁热把皮用手撕掉,再去掉枣核,然后切成小粒待...
步骤1.将五花肉和后尖肉洗净,切块。2.山药洗净去皮,(山药去皮时,最好带上手套,避免山药的黏液粘在手上引起手部红肿发痒),切成滚刀块。3.把山药下入油锅煎成金黄。4.把肉水焯一下,捞出备用。5.锅中加入少量...
做法|:山药刮去皮切块,冰糖碾碎成面儿,盘中涂上少许香油,锅内注入油烧至五成热,放入山药炸至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内。锅内留油少许,放入冰糖面和一调匙清水,加桂花卤熬糖,待糖汁表面的大气泡变小,糖已经开始...
作法:1.山药、小黄瓜、红萝卜切粗丝与火腿同长度。2.先放火腿片,再放起士片,将山药、小黄瓜、红萝卜放入,淋上少许沙拉酱,卷紧成春卷状,两头插入牙签固定,再斜切成2份即可。2.山药西米露...
铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净,削皮,用自来水浸泡一段时间,防止放在空气中氧化变黑,把锅烧热,倒进合适量的食用油,等锅内油热了之后,把怀山药放入锅中,炒三分钟作用,捞起怀山药,把油沥干放进盘中备用。把...
一、山药的做法1、四宝甜汤:准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再...
2、烹饪步骤:(1)山药洗刷干净后切几段上锅大火蒸20分钟,取出晾凉后去皮。(2)将山药切成细长条状并整齐地摆放在盘中,浇上适量桂花酱即可。我是“有家食堂”的美厨娘,定期分享家常菜谱和各地美食探店,欢迎关注。