豆沙。(打豆沙过程中停1-2次,倒入适量的牛奶。)步骤step10把发酵好的面团,搓一会,分成4-5等份,把每等份面团压扁揉成面皮,将豆沙放到面皮中间,包好步骤step11包好了的豆沙包子。放置锅中,盖上盖,小火(...
1、酵母,细砂糖,水,混合。加入面粉,搅拌至絮状。2、揉成面团,发酵。3、面团发至2倍大,发好的面团排气,分割。4、包豆沙包。5、收口捏紧。6、收口朝下摆入蒸锅,醒15分钟。7、水开后中火蒸15分钟,焖5分钟再...
11、取可可面团,分别做成熊猫的耳朵,眼睛和鼻子,眼睛用小号裱花嘴压出眼睛,刷子沾许水,把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上;12、包好的包子排入笼屉内,每个包子之间需要有间隔,盖上锅盖发酵至原来1倍大;13、大火...
包子皮做法:1.面粉中加入酵母,温水搅拌成絮状后,揉成面团2.放温暖处发酵至原来2倍大,取出移至揉面垫上,反复揉搓,再搓成长条,分成小剂子,擀成中间厚、四周薄的面皮3.取豆沙馅放在面皮上,捏出褶子(也可以...
蜜红豆包子的做法主料:面粉400克、水230克、干酵母4克、盐4克、奶粉20克、细砂糖15克、玉米油10克辅料:赤豆适量、白糖适量步骤:请点击输入图片描述请点击输入图片描述1、赤豆洗干净浸泡一晚上,夏天可放在冰箱浸泡...
豆沙包就出炉了主料红豆适量面适量辅料枣5个黑豆少许饭豆少许糖适量酵母适量操作方法01先把豆子们放在一起,清洗干净,用凉水泡(7-12个小时)一晚上。因为有饭豆,比较大,所以跑的要久一点更...
步骤1把面团揉好,发酵好步骤2馅包好后,二次发酵步骤3冷水上锅,水开后15分钟,闷5分钟步骤4是不是跟买来的一样豆沙包的包法有几种将发酵好的面团先揉均匀,将发酵时所产生的气体全部揉出去,将其搓...
【豆沙馅的做法】1、红豆洗净,用水浸泡一夜,倒掉泡豆子的水。2、另外加入清水,要腌盖过红豆,移入电锅中蒸熟(约40分钟),电锅跳起后仍然焖着,使红豆持续焖至软烂,有些微裂口。3、将蒸好的红豆取出,分批放入小...
1、准备食材:面粉、酵母、豆沙馅。2、面粉、酵母和水搅拌,揉成光滑的面团发酵。3、发酵至2到2、5倍。4、把面团分成10小团。5、把面团压扁。6、放入豆沙馅。7、收口搓成圆团。8、把做好的包子醒30分钟。9、锅中...
豆沙包又简单又好看包法如下:原料:面粉300g、清水170g、可可粉10g、豆沙馅适量、酵母粉3g。1、除豆沙馅以外的所有材料混合,揉至无干粉后盖上湿毛巾醒发15分钟,继续搅拌至面团光滑。2、我用的中速3分钟左右,面团从料理...