1、将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧；2、将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上；3、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤，然后投入捆好...

西芹炒豆腐干，蒜苔炒豆腐干，韭菜炒豆腐干，腊肉炒豆腐干都好吃

1.将干豆腐洗净切丝，用沸水焯一下备用2.尖辣椒切丝备用3.将大头菜洗净切丝4.热锅放油，葱花炝锅5.放入大头菜和辣椒翻炒3分钟6.然后放入干豆腐翻炒2分钟，放入盐，味精调味，出锅五香豆腐乾和什么炒比较好吃我...

▲油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来.▲重新换一口锅,放入炸好的豆腐干.▲加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转...

五香豆腐干100克，芹菜30克，干红椒少许，大算少许，花椒等，用清油将干椒煸香加豆腐干，放盐酱油花椒大蒜，翻炒几下放芹菜，同样翻炒几下装盘即可。美味爽口。

1.豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。2.煎至金黄则翻面。3.煎完豆干后，浇适量高汤。4.加八角、胡椒粉、老抽及水。5.加盖，中火闷煮。6.待汁水收干，关火，盛起。7.调味汁做法：少量油烧热，放入干红...

五香豆腐干的做法步骤1.把豆腐切成厚片，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。2.锅里放油，把豆腐一块块放进去炸。3.豆腐两面煎至金黄捞出。4.重新换口锅，把豆腐倒入锅里，加水，把葱、姜、蒜、...

五香豆干是一种常用的家常菜，可以搭配炒很多的菜。比如五香豆干炒芦蒿，非常好吃；再比如五香豆干炒芹菜，五香豆干炒小笋都是非常不错的搭配。

1、豆干切格子，薄厚尺寸基本一致。2、出锅滚油炸豆腐块，呈橙黄色捞起来。3、另出锅放豆干和小半碗水、五香粉、生抽、盐、糖焖煮10分钟。4、卤料泡豆干。作法二特色美食原材料白豆干500克，芝麻油10克，生抽50克，...

所有豆干都切完平底锅中倒入油，放入豆干煎到表面变色，然后翻面。双面都煎好后，盛出，如此煎好所有的豆干。所百豆干都煎完。炒锅下油，放姜片。姜片煎出气泡，出香味时，下入酱油，快速炒香。然后加入五香粉以外的香料...