17、扣条完毕，用刀背压条。

4、把切好的油条坯两两相叠，用筷子在中间压一下，使两个油条坯粘的更牢固一些，这样炸的时候不容易开，炸出来的油条好看又好吃。5、起锅烧油，锅里放入适量的油，油温五成热转中火，放入油条，油条鼓起后翻面，中间...

步骤1、准备好所有食材，油、小苏打、无铝泡打粉、鸡蛋、盐、面粉、清水。步骤2、除了清水，所有食材倒入碗里。步骤3、把材料抓均。步骤4、清水分三次加入，每次抓匀再加下一次。步骤5、抓至无干粉，面团一定不能揉。步...

1、和面水根据季节选择不同的温度，夏天用凉水，冬天用稍微烫手的水，春秋天用温水；2、在水中放入酵母、盐、白糖搅拌均匀；3、少量多次倒入面盆中，先把面搅成絮状，加入鸡蛋继续搅拌，然后加入植物油搅拌均匀后揉成面团，...

脆皮油条的做法和配方如下;需要提前准备好的材料包括:面粉200克、食盐适量、鸡蛋1个、小苏打适量、泡打粉适量、食用油适量、水适量。一、首先把需要的材料备好待用。二、然后往盆中加入适量的面粉,盐,鸡蛋,小苏打,泡打粉...

脆皮油条需要提前准备好的材料包括：面粉520克、油条膨松剂适量、玉米油适量、豆油适量。1、首先把准备好的膨松剂和面粉放入盘中，用勺子搅拌均匀。2、然后盆中倒入适量的温水，使用手不断搓揉，揉成一块面团，抹上准备...

脆皮油条的做法和配方如下：1、需要提前准备好的材料包括：面粉200克、食盐适量、鸡蛋1个、小苏打适量、泡打粉适量、食用油适量、水适量。2、然后往盆中加入适量的面粉，盐，鸡蛋，小苏打，泡打粉和水，用手不断...

脆皮油条做法和配方1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小...

如题，我想知道:脆皮油条的做法和配方

如题，我想知道:脆皮油条制作方法