(1)、将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖;(2)、下热油锅两面煎成金黄色，...

如题，我想知道:泉州牛排饭怎么做

鱼冻原料配方桂鱼750克蛋清75克鸡蛋150克胡萝卜片150克生菜75克豌豆25克葱头片25克芹菜段25克介力片(琼胶)50克辣椒少司125克清汤750克香桃15克芹菜叶、萝卜.·泉州凉拌苦瓜凉拌苦瓜做法一:苦瓜500克,红辣...

卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒特产茶叶：铁观音，水仙茶特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）特产水果：芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。

泉州牛排：阿秋牛排（在湖心街在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边）。百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒。浮桥的一家萝卜饭好好吃，感动ing^-^...

牛肉：大洋百货四楼、阿秋牛排店里面的牛排和萝卜汤（湖心街花园大酒店附近，另一店在龙宫上帝村）、涂门街关帝庙对面好成财牛肉店、庄府巷的东兴牛肉店（“牛杂”、“牛蹄”）、百汇对面石狮牛肉羹店的“牛尾巴汤”羊肉...

5、安记客家楼（涂门街与温陵路交界口）主营港式茶餐，虽然名为客家楼，但个人觉得主要菜式还是港式茶餐，而且很不错，应该是泉州市区港式茶餐做得较好的一家了。生意很火，去晚了可是经常没座的喔！推荐菜式：木瓜炖...

牛餐:阿秋牛排(在湖心街那里好像在群盛酒店附近,另一店在小商品街从建行路口走进去一直走,靠右边),关帝庙对面,东兴牛肉店(老牌店,牛蹄不错,泉酒斜对面),百汇对面石狮牛肉羹(牛尾汤不错),九一路上一家复印店旁边有一条巷子(忘...

大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路...

牛餐——大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里似乎在湖心酒店邻近，另一店在小商品街从建行路口走进往一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店,惟帆km300a设置共享方法，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面...