调凉拌料汁:将蒜拍碎,剁成末,盛入碗中备用,再切点香葱,切成末盛入碗中,加点香醋,生抽,少量蚝油,一勺盐,一勺白糖提现,再放点香油,搅拌均匀,最后加点清水稀释一下,这样凉拌料汁就调好了,将鸡蛋液打散,锅中倒入油,将鸡蛋液煎...
一、凉拌黄瓜食材:黄瓜2根、蒜末、香菜末、熟花生米。做法:1、调个凉拌汁,碗里放入蒜末+葱花+芝麻+辣椒粉,浇入热油+生抽三勺+香醋两勺+一勺糖+少许盐+一勺辣椒油搅拌均匀。2、黄瓜洗净,拍几下再切段(这样更...
1、生活中拌凉菜菠菜的`做法原材料:鲜西兰花750克,食盐、鸡精、葱丝、姜片、麻椒油、芝麻油各适当。生活中拌凉菜菠菜的做法流程以下:1、将西兰花择去黄叶,割开。自来水清理去细沙,捞起来沥干水分。2、锅内引入冷水...
金针菇木耳凉拌菜食材准备木耳,金针菇,胡萝卜,橄榄油,味精,盐。方法步骤1、将木耳事先泡发好洗净撕成小朵,金针菇去根部洗净,胡萝卜洗净切细丝;2、锅内注入清水,加入木耳焯水后捞出沥干水分,金针菇与胡罗卜也...
7、最后把调料汁浇在食材上面,一份简单的凉拌小菜就成了。四【紫苏叶拌辣椒】紫苏叶有很好的开胃增食欲效果,和辣椒搭配做成小菜,佐粥下饭都是极好的,可一次多做点放冰箱冷藏,随吃随取很方便。食材:辣椒,紫苏叶调...
1、凉拌金针菇原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法:1、金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2、然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老...
以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮...
好吃又简单的一道家常凉拌菜,将洗净的菠菜烫水捞出投凉,菠菜不能烫太久,要迅速捞出,攥干水后,切段,放入盆中,加入蒜末、香油、辣椒油(喜欢吃辣的可以来点)、陈醋、盐等调味,加入炸好的花生米拌匀装盘。6、大拌菜大拌菜其实...
凉拌菜最简单的方法1用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙方法:1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末2、各种...
凉拌菜的家常做法?凉拌菜品种很多,家常也可以有很多做法。炎热的夏天,餐桌上最离不开的就是凉拌菜。【凉拌土豆丝】【凉拌土豆丝】【准备食材】:土豆200克、大蒜、姜、干辣椒、秘制辣椒红油、鸡粉、白糖、芝麻香油、葱花...