方法如下：做魔芋豆腐的准备食材：魔芋粉、碱粉、水。1，首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停...

如题，我想知道:豆腐家常做法,正宗豆腐怎么做

1黄豆用水泡8小时以上2放进料理机加水一共打成4斤豆浆3打豆浆中4过滤出豆浆剩下豆渣5磨还的豆浆放在火上烧开，边烧开边舀出浮沫6打出浮沫烧开5分钟，关火放置5分钟7豆腐脑专用内脂一袋用150克...

如题，我想知道:请问豆腐是怎么做的

做法步骤：第1步、豆腐切片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1个鸡蛋打散，，豆腐沾上蛋液。（这一步看个人，也可以不裹蛋液）第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。（有条件也可以...

用鲜魔芋制作魔芋豆腐的工艺流程是：刮干洗净陈皮——磨浆——熟制成型。一、将挖出的生魔芋去皮洗净，将其在竹木或石板上来回磨损，并适时添加部分生水，得到魔芋浆；或者将魔芋切丁后兑入自身质量一倍的生水然后用石磨磨碎...

自制霉豆腐的做法：1、城里没有稻草，只能简易版用玉米叶，玉米叶洗干净，晒软。2、豆腐洗净，切四方丁室外控水1天，这步不能省（防止豆腐有多余水分，发酵过程变质有黑点或者绿色）。3、纸箱底下铺一层保鲜袋，放玉米叶...

方法/步骤1豆子先洗净，去除杂质，然后用双倍的水来泡豆子一晚上。泡好的豆子一般会吸收自身一倍的水。泡好后，一定要充分揉洗干净，将豆子表面一层黄曲霉菌清洗掉。（可以在浸泡时在里面加1克碱面，这样可以提高蛋白质...

”用料主料请点击输入图片描述豆腐1块请点击输入图片描述胡萝卜半个请点击输入图片描述小青菜4颗辅料大蒜4瓣生姜10克家常豆腐的做法1.将豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜都切碎丁备用；请点击输入图片描述2...

具体步骤：1、豆腐切小块，放蒸屉上开水上锅大火蒸5分钟，取出放凉晾干水蒸气，这个过程主要是为了消毒杀菌。撒上一层腐乳曲，根据包装袋上用量说明放即可。如果没有腐乳曲也可以不用放。2、盖盖放在大约20度的温暖处，...