1准备榨菜300克,先把榨菜用水冲洗干净,然后把榨菜切成细丝,准备少许的葱,把葱也切成葱花儿,把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿,去除里面过咸的味道2浸泡好以后,把榨菜丝捞出来,控干水分,然后放到小盆里面。菜籽油...
3、肉丝中加盐2克、胡椒粉少许、生抽3克、加一点蛋清用手抓拌至粘稠,再放入生粉抓匀,最后放点油防粘。姜,红椒切丝,葱切末。4、油锅五成热时下入肉丝煸炒,微熟既可。下入榨菜丝大火煸炒片刻先盛出。5、锅中放...
准备榨菜300克,先把榨菜用水冲洗干净,然后把榨菜切成细丝,准备少许的葱,把葱也切成葱花儿,把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿,去除里面过咸的味道。浸泡好以后,把榨菜丝捞出来,控干水分,然后放到小盆里...
凉拌榨菜丝是一种咸菜,在制作的时候需要准备榨菜适量,辣椒适量,大葱、香菜、醋、生抽、白糖、香油适量、首先,需要将榨菜切成丝状,但是要注意的是,切成丝状的时候一定不要切的太细,但是也不要切的太粗,否则是不好...
1、先把榨菜表面红色的腌料清洗干净,如果不洗一下的话那个红色的腌料会粘在案板上很难洗干净的。洗好后先切5毫米厚的片,再改刀切成粗细均匀的丝。切好后放清水中浸泡30分钟以上,在浸泡的过程中换水1-3次,浸泡的...
麻辣榨菜丝食材:整块咸榨菜300g、麻油3滴、香油2滴、白糖吃饭勺子1勺半、味精,鸡粉,海鲜酱油适量、辣椒油吃饭勺子1勺步骤:把榨菜切成丝,用凉水泡三个小时,因为没有拌过的咸榨菜都比较咸,泡好后用凉水多洗几遍...
1.准备好新鲜榨菜。2.榨菜洗净,切0.5cm厚片,用棉线串起来,太阳下晒两天。3.收干水分的榨菜,仔细用干净湿毛巾反复擦净。4.切成筷子粗细的条。5.加入盐,拌匀。6.用手反复揉捏至榨菜柔软湿润,静置半小时。7.干红椒...
1.榨菜清洗干净。2.切丝,放盐拌匀腌制12小时。3.腌制好的榨菜丝用笼布包起来,攥干水分。4.放味精、辣椒面、生抽、白糖、十三香、白酒。5.拌均匀。6.放入消过毒的干净容器中,密封冷藏。7.两三天后入味,...
拌榨菜丝的做法1准备榨菜头和大葱2榨菜切成细丝,葱切成葱花3榨菜丝泡水洗净去咸味4榨菜丝沥干水分,再和葱花放入容器内5放入一小勺白糖6倒入少许海鲜酱油7倒入适量白醋拌匀8放入少许鸡精拌匀9再...
榨菜丝怎样做,配米饭,配馒头,配粥都非常好喝呢?榨菜丝,大家都喜欢吧,是经腌渍成的的萝卜咸菜,爽脆爽口,佐餐凉拌菜。而榨菜丝的原食物称之为洋白菜,也称咸菜或菜头。新鲜的的咸菜,除开能够腌渍为萝卜咸菜,还可以...