1准备榨菜300克，先把榨菜用水冲洗干净，然后把榨菜切成细丝，准备少许的葱，把葱也切成葱花儿，把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿，去除里面过咸的味道2浸泡好以后，把榨菜丝捞出来，控干水分，然后放到小盆里面。菜籽油...

3、肉丝中加盐2克、胡椒粉少许、生抽3克、加一点蛋清用手抓拌至粘稠，再放入生粉抓匀，最后放点油防粘。姜，红椒切丝，葱切末。4、油锅五成热时下入肉丝煸炒，微熟既可。下入榨菜丝大火煸炒片刻先盛出。5、锅中放...

准备榨菜300克，先把榨菜用水冲洗干净，然后把榨菜切成细丝，准备少许的葱，把葱也切成葱花儿，把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿，去除里面过咸的味道。浸泡好以后，把榨菜丝捞出来，控干水分，然后放到小盆里...

凉拌榨菜丝是一种咸菜,在制作的时候需要准备榨菜适量，辣椒适量，大葱、香菜、醋、生抽、白糖、香油适量、首先，需要将榨菜切成丝状，但是要注意的是，切成丝状的时候一定不要切的太细，但是也不要切的太粗，否则是不好...

1、先把榨菜表面红色的腌料清洗干净，如果不洗一下的话那个红色的腌料会粘在案板上很难洗干净的。洗好后先切5毫米厚的片，再改刀切成粗细均匀的丝。切好后放清水中浸泡30分钟以上，在浸泡的过程中换水1-3次，浸泡的...

麻辣榨菜丝食材：整块咸榨菜300g、麻油3滴、香油2滴、白糖吃饭勺子1勺半、味精，鸡粉，海鲜酱油适量、辣椒油吃饭勺子1勺步骤：把榨菜切成丝，用凉水泡三个小时，因为没有拌过的咸榨菜都比较咸，泡好后用凉水多洗几遍...

1.准备好新鲜榨菜。2.榨菜洗净，切0.5cm厚片，用棉线串起来，太阳下晒两天。3.收干水分的榨菜，仔细用干净湿毛巾反复擦净。4.切成筷子粗细的条。5.加入盐，拌匀。6.用手反复揉捏至榨菜柔软湿润，静置半小时。7.干红椒...

1.榨菜清洗干净。2.切丝，放盐拌匀腌制12小时。3.腌制好的榨菜丝用笼布包起来，攥干水分。4.放味精、辣椒面、生抽、白糖、十三香、白酒。5.拌均匀。6.放入消过毒的干净容器中，密封冷藏。7.两三天后入味，...

拌榨菜丝的做法1准备榨菜头和大葱2榨菜切成细丝，葱切成葱花3榨菜丝泡水洗净去咸味4榨菜丝沥干水分，再和葱花放入容器内5放入一小勺白糖6倒入少许海鲜酱油7倒入适量白醋拌匀8放入少许鸡精拌匀9再...

榨菜丝怎样做，配米饭，配馒头，配粥都非常好喝呢？榨菜丝，大家都喜欢吧，是经腌渍成的的萝卜咸菜，爽脆爽口，佐餐凉拌菜。而榨菜丝的原食物称之为洋白菜，也称咸菜或菜头。新鲜的的咸菜，除开能够腌渍为萝卜咸菜，还可以...