第1步、准备好调料。小葱一把，蒜片，姜片。第2步、鲫鱼洗净以后，身上划几刀。用少量的盐抹在身上，既能入味，待会煎的时候也不容易粘锅。第3步、热锅冷油第4步、下姜片第5步、小心放入鲫鱼。不要动它，中火煎...

如题，我想知道:如何做红烧鲫鱼

如题，我想知道:怎么红烧鲫鱼好吃

1、准备鲫鱼一条，不能太大，会比较难入味儿一点儿，不大不小的刚刚好，杀得时候破开肚子的时候一定要从中间破开，为了等下形状好看，洗干净血水。2、宰杀处理干净的鲫鱼两面都划上十字花刀。3、撒上适量盐，再撒上适...

做法步骤：第1步、鲜活鲫鱼，去腮去鳞，开膛破肚，洗净，表面撒上少许干面粉，煎至两面金黄色盛出备用。第2步、葱姜蒜备用。第3步、另起锅，放油烧热，放入花椒八角爆香。第4步、放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入煎好...

红烧鲫鱼的好吃做法如下：工具/材料：鲫鱼、食用油、蒜、小葱、洋葱、姜、盐、味极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、开水、黄豆酱。1、鲫鱼清洗干净，两面打上花刀。2、准备好蒜瓣、香葱、姜片，洋葱切丝备用，锅中放食用油，...

如题，我想知道:红烧鲫鱼怎么做?

红烧鲫鱼食材：鲫鱼一条（七八两），大葱一根，姜一块，蒜瓣七八粒，八角五六颗，桂皮一小段，小米椒七八个，花椒可放可不放，香叶三片，生抽三四大勺，盐少许，甜米酒半小碗做法：1.将材料...

做法：鲫鱼买回来后，去鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏和内壁黑膜。将鲫鱼洗好后，用厨房纸巾吸干鱼皮表面的水份。用刀在鱼身上打上花刀，便于入味。锅内倒油，放入鲫鱼煎，一面煎好后再煎另一面。煎到两面微黄，加八角、红干辣椒...

制作步骤：第一步：把鲫鱼清洗干净，然后两面都打上花刀，最后用吸水纸，把鱼身上的水分吸干。第二步：准备适量生姜和大葱，一部分切成末，一部分切成片。然后在鱼肚里放入少许葱姜末，这样能够去腥增鲜。第三步：热锅。