具体步骤如下：1、食材：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。3、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将...

在锅里面倒入适量的冷水，加入生姜片加入葱段，再加入少量的料酒，等锅里面的水烧热了以后再把鲫鱼放进锅里面炖煮，大火煮开了以后再转成小火炖煮15分钟，加入一些食用盐来调味，再撒上一些葱花作为装饰就可以装盘出锅。...

做法步骤：第1步、葱姜蒜切碎。第2步、鲫鱼买来就收拾好的，到家冲洗干净。第3步、香菜切小段，西红柿切块备用。第4步、锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜。第5步、放入6勺醋，6勺生抽，6勺料酒，一勺老抽。第6步、...

炖鲫鱼做法步骤1.准备好鲫鱼，清洗干净2.准备好适量的葱姜3.炒勺中加入适量的油，待油稍微热的时候把洗好的鱼倒入锅中4.加入适量的开水5.把切好的葱姜末倒入炒勺中6.盖上锅盖煮上十几分钟7.待汤变的比较...

怎样炖鲫鱼好吃又简单食材鲫鱼一条葱适量姜适量蒜适量盐少少量豆瓣酱适量生抽少量食用油适量花椒20粒八角2粒醋几滴方法/步骤材料准备，鱼改刀，葱切段，姜切片，蒜一分为二切块一定...

1、鲫鱼清洗干净，鱼背上划几刀方便入味，鱼籽要鱼泡要留好了，放在鱼汤里一起炖味道鲜美。2、鲜香菇放在清水里浸泡半小时，泡去泥沙，清洗干净，以免碜牙。3、腐竹至少提前两个小时浸泡，如果在冬季里，可以前一天晚上就...

1、鲫鱼处理干净，红豆洗净。2、鲫鱼和红豆共入锅，加2000-3000毫升水清炖。3、炖至鱼熟豆烂，加盐调味即可。红豆炖鲫鱼的功效与作用红豆健脾止泻，利水消肿。鲫鱼蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常喝红豆鲫鱼汤，可以收...

陆续放入小鲫鱼，请小心放入锅中，以免水烫到！请点击输入图片描述放入切好的土豆，放上香菜，（根据个人习惯也可以菜熟后再放香菜)待再次沸腾后盖上锅盖。请点击输入图片描述放入葱花，香菜，美味的土豆炖鲫鱼就出锅了...

鲫鱼家常做法如下：1、首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。