1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏，在鱼身二面分别划几刀。如下图所示。2、加料酒，盐，胡椒粉，姜丝揉匀腌10分钟。如下图所示。3、葱姜蒜红椒分别切好。如下图所示。4、生抽，老抽，醋和细砂糖，盐一起加入小碗中搅拌...

1、鲈鱼让店家杀好，回来后洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。2、大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。3、平底不粘锅放少许植物油，下鲈鱼段中火煎熟至...

步骤：1、鲈鱼处理干净，切花刀，加少许盐，料酒腌制20分钟。2、热锅凉油，放入鱼煎制，煎至两面金黄盛出。3、洋葱，竹笋，香菇都切丁备用。4、另起炒锅，放入油，放入葱姜，洋葱炒出香味。5、加入竹笋丁，香菇丁翻炒。

步骤：1、准备材料。2、鲈鱼处理干净后，在鱼背上划上花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒切片备用。3、九阳轻奢派不沾锅中倒入少许油，热锅冷油。4、等油烧至六成热时，放入沥干的鲈鱼放入锅中，将鱼全部煎至微黄，轻轻晃动...

红烧鲈鱼的做法步骤step1把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净步骤step2在鱼的两面切上几道，用盐和白酒腌制20分钟，我的鱼比较大，给切开了步骤step3葱切段、姜切片、蒜洗净，肉切丁肥瘦分开步骤step4煎锅放一点...

方法/步骤首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室，晚上正好可以用)。或者，用冷水泡上2至3个小时即可。将解冻好的鲈鱼，两边划出刀口,用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制半小时到。将腌制好的鱼用清水冲洗...

步骤一将鲈鱼从身后破开清洗加点油入锅，放姜片，炸香放鲈鱼煎3min皈依抽煎2min。步骤二放老抽王红辣椒酱，老干妈辣椒酱醋大蒜白胡椒粉放水，不淹没鱼为好，大火烧十分钟。步骤三小火炖15min放尖椒辣椒焖三分钟，上洒大葱...

如题，我想知道:鲈鱼怎么做好吃如何做红烧鲈鱼才好吃

如题，我想知道:红烧鲈鱼的正宗做法,红烧鲈鱼怎样做才好吃的做法步骤

六6.取出鲈鱼装盘；七7.取出姜片和葱段，倒入酱油和水淀粉，用铲子快速搅拌，直到变成均匀的酱料；八8.将酱汁浇在鲈鱼表面；九9.撒上葱花，完成。本站将与您分享红烧鲈鱼的做法。红烧鲈鱼的烧制步骤、所需时间、调料搭配...