1、节瓜去皮切成粗丝，腐竹泡软掰成小段，葱切段，姜切片。2、鲫鱼两面先用油煎一下，加足够多的水，放姜片盖上锅盖用大火煮至汤色奶白，再加入节瓜丝，腐竹段继续煮几分钟，等节瓜软了之后放葱段，加盐调味。此菜亦...

1、洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身；鱼籽洗净待用。2、大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。3、烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。4、烧...

鲫鱼2条，玉米2条，胡萝卜2条，马蹄10个，瘦肉一小块，生姜几片，盐做法1.鲫鱼洗净，下油锅煎至金黄2.瘦肉切大块淖水3.玉米，胡萝卜，马蹄分别切块，姜去皮切片4.所有材料放入汤煲中，一次性加足清水，大火煮...

白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤步骤1两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。步骤2白萝卜清洗干净，去皮，切丝。步骤3姜一小块拍碎，葱只取叶...

以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。木瓜鲫鱼汤准备一条鲫鱼,适量的木瓜、红枣和食用油。将鲫鱼宰杀干净,然后洗净沥干备用,木瓜去皮、去籽,然后切块备用。锅中热油,将鲫鱼倒入锅中,煎至两面金黄。在砂锅中放入...

鲫鱼汤做法主料：新鲜鲫鱼1-2条、姜1块。1、葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。2、煎鱼。向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅...

如题，我想知道:鲫鱼汤里都有那些配料?

小鲫鱼汤的做法主料；小鲫鱼500克。辅料；料酒1匙、盐半勺、姜1小块。1、准备杀好的小鲫鱼，清洗干净。2、锅里放油，放入葱姜爆香，倒入小鲫鱼煎制。3、煎制一会，倒入料酒去腥味，再煎制两面金黄。4、倒入适量的...

鲫鱼汤做法:1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤...