1.芋头去皮洗净后，切成滚刀块。2.炸锅中烧热油至三成热，下入芋头块，炸至变色后捞出来。3.炸锅重新烧热，用手在高于油面15cm的位置试一下油温。4.油温很热时下入芋头块复炸5.炸10秒后即可捞出。6.炸好的芋头...

1.将芋头切块，蒜头切末，葱切末，锅里热油，蒜头爆香，将芋头块倒入锅里炒一阵2.加盐，炒至表面微熟后加水煮3.煮熟后将葱末倒入其中，倒入味精，出锅。香芋炒五花肉1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及...

1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。2、芋头去皮切成滚刀块。3、锅中倒山茶油，七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一砂锅，注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可)，...

步骤1．先将小芋头刨皮洗净备用。2．然后将去皮的小芋头倒入锅内，加入适量的水开火烧煮。3．小芋头煮熟后捞出洗净备用。4．锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒熟小芋头翻炒。5加入适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉烩...

1、准备材料：芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。3、洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切...

1、芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为芋头是熟的，所以...

如题，我想知道:芋头怎么做菜的做法大全

一、准备好小芋头，如图所示。请点击输入图片描述二、准备好香菜，洗净留着备用，如图所示。请点击输入图片描述三、芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话戴手套哦，如图所示。请点击输入图片描述四、削好了，再洗...

1、小芋头的话尽量买偏尖的，无他唯好削;2、鸡腿让卖家先剔鼓再剁块;3、蒸到芋头轻易刺穿即可好吃的芋头炒菜菜谱二：芋头扣肉主料：五花肉，芋头。食谱做法1、五花肉冷水入锅放入料酒煮至肉皮能用筷子插入、用牙签...

炒芋头的做法用料：芋头1.5斤、葱花4-5块、姜2片、醋2勺、酱油4-5勺、耗油3勺。1、芋头泡15分钟左右，清洗干净。2、用勺子刮完皮，将刮好的芋头清洗干净。3、切块，大小形状随自己喜欢，均匀就可以。4、热锅凉油...