如题,我想知道:怎样炸虾仁好吃
步骤1/6首先将买回来的虾仁把肠挑出来和清洗干净!步骤2/6接着把虾仁多余的水份用干净毛巾或厨房专用纸巾吸干!步骤3/6把吸干水份的虾仁放在一个大碗里,将七味粉、木鱼精、酱油、清酒、蒜蓉、姜蓉、百里香、鸡粉全部...
具体做法:1准备虾仁,如果是现剥虾仁当然好,如果没有鲜的,冷冻的也可,这个要求不高。将虾仁加入料酒、胡椒粉抓匀按摩腌制一下。这一步不要放盐,要用白胡椒,放料酒和胡椒粉的目的都是为了去腥。2将面粉、玉米淀粉...
小贴士:1、如果买冷冻的虾仁,需要提前解冻,最好沥下水分,再腌渍,冷冻的虾仁比较小,水分也比较多。2、炸虾仁的时候,油温一定要到位,这样才能快速定型后浮起。3、炸好的虾仁复炸一次,可以逼出多余的油脂,也可以...
做法1、将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。2、用旺火热锅,等油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾呈金黄色时捞出,放铁笊篱内沥...
干炸虾仁怎么做做之前,要准备好材料,适量的虾、鸡蛋,调料淀粉、料酒等。把所有材料洗干净,把虾的壳去掉,取出虾线,加点盐、料酒进去腌一下,大概30分钟,放在一边备用。再把鸡蛋打入一个干净的碗里,蛋黄和蛋清要...
首先,将虾仁挑去虾线步骤2将虾仁沥干水分,加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜步骤3用手抓拌均匀,然后略微腌制一下步骤4静置15分钟,使之充分入味步骤5将面粉、淀粉...
炸虾仁做法步骤:1、碗内倒入淀粉,加入一个蛋调成糊状,加少许盐,可以再裹一层面包糠。2、把虾仁放到水里化冻3、虾仁放入面糊中拌匀,备用4、锅内滑油,成热5、下虾仁炸6、一面熟了翻面再炸,两面颜色发红...
炸虾仁的.做法:材料:虾仁200g、鸡蛋3个、面粉、食盐、椒盐、植物油、黑胡椒做法:1、将虾洗干净后去除虾线,再剥掉外壳,背上剪开抽出肠泥。2、将鸡蛋打入碗内,并用筷子打散,加入食盐与黑胡椒,在搅拌均匀。3、将...
炸虾仁的做法:主料:虾仁300g、鸡蛋1个。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。1、备料。2、把虾仁洗净,沥干水分,加盐、胡椒粉腌制10分钟。3、鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。4、取腌制好的虾仁,蘸匀蛋液。5、放入5...