【辅料准备】:胡萝卜、黄瓜各一个,葱花少许,辣椒面一勺,白芝麻10克,蒜末少许,适量的蚝油,盐,鸡精,陈醋即可。首先我们准备一个大一点的碗,加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐,均匀搅拌30秒后,用35°的温水和面,...
豆面手擀面的做法1.白面,绿豆面放到盆中,放入一个鸡蛋,这样会提高面团中蛋白质的含量,避免出现断裂的状况,冷水水中加入盐2.用盐水把面活成稍微硬点的面,醒30分钟,多揉几次3.把面分成两个小团,揉成光滑的...
1、主料:豆腐、海带丝、包菜、葱、姜、肉盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉2、辅料;盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉3、豆腐切小块。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。4、炒锅入油油...
豆腐面条的做法好吃简单做法一食材:面粉、豆腐、猪肉、黄瓜、黄酱、甜面酱、豆瓣酱、小葱、色拉油1.准备材料。2.黄瓜切小丁,加少许盐和水放入搅拌机中。3.搅打成黄瓜汁,过滤掉渣子。4.取135克黄瓜汁水。...
1、锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连;2、倒入面条,煮至八成熟;3、将面条沥干;4、豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝;5、再倒入火腿丝;6、倒入面条;7、加入调料,炒均匀即可关火。1.烧开水...
豆面200g鸡蛋2个凉水适量辅料葱少许盐适量步骤1.首先把面粉豆面放进大盆里,加入适量得凉水,放入鸡蛋搅拌成团。2.揉成面团后放到面板上反复揉面,面越硬了面条好吃!3.面团适量分成几个小分,用擀面...
1面条开水下锅,煮熟,捞出,入冷水中投凉2豆角切小段儿,猪肉切丁3锅内油热后,加入猪肉丁,肉炒至发白后,放入豆角段4炒至豆角变翠绿色后,放入少许老抽,适量盐,白糖5加入少许开水,水刚没过菜,为佳6小...
豆腐面条怎么做好吃又简单做法一1.先准备好豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。2.先在锅里加水烧开了,放上面条煮好后捞出来过一下凉水,等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下,接着把...
1、面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀后过筛,将速溶酵母加入到温牛奶里融化,加入糖略拌匀。2、将该牛奶倒入面粉里,揉和成光滑的面团,在模具内薄抹上色拉油,放入揉光滑的面团。3、表面盖上湿布,放在温暖处...
4、黄豆面用来擀面条,白面与黄豆面的比例为二比一,做出来的面条既有弹性颜色又漂亮。5、用黄豆面、玉米面、小苏打和白糖和面,醒好的面团擀薄,包馅压成,饼烙熟即可。金黄美味的面饼,超好吃。6、黄豆面加面粉加...