做法：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）...

1.红辣椒斜切成片，黄瓜切丝；2.锅中加清水，放入荞麦面，大火煮开，关火焖5分钟；3.捞出荞麦面沥干水分，淋上一汤匙橄榄油拌匀，加入米醋、生抽、糖、盐和辣椒油拌匀，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻即可。

1首先把荞麦面合成面团。步骤step2然后擀成一张大面皮，上面撒一层面粉。步骤step3然后对折，在撒一层面粉。步骤step4在对折就可以了。步骤step5用刀切成细条，一定盐均匀啊！步骤step6从一边拿起来，抖...

1.鸡蛋2个，加盐打散，荞麦面一包约400克，3个人吃，约用300克。可以根据喜好及食量加减蛋或面。2.青菜洗净，切2段，蘑菇切厚片。3.锅内加油，加热后（要热油）倒入蛋液，用筷子迅速划散。4.加入一锅水，水量...

荞麦面条的做法1.准备好主料请点击输入图片描述2.温水和面请点击输入图片描述3.揉成光面团，松弛15分钟请点击输入图片描述4.擀面条，加干面粉请点击输入图片描述5.擀成大面片请点击输入图片描述6.擀好的大...

小麦粉380克水200克食用碱2.5克(量可适当增减，或可不放，但放碱的面条要好吃些)荞麦面条的做法小麦粉与荞面和碱混和荞麦面条的做法步骤1加入水搅拌，因荞面的没什么精丝，所以建议水要多些，这样方便制作。荞麦...

如题，我想知道:如何做好吃的荞麦面条

1自制的手擀面（荞麦面条，面粉混合加入盐面要和的硬一些，醒半个小时，然后揉面，擀出薄片，波浪型叠起来，切成面条），或者买店里压好的面条。挂面也可以放入热水里煮熟，放到碗里备用2用姜片爆香热油，然后加入...

一份鲨鱼荞麦面条，半块鸡胸肉，一个鸡蛋，半根黄瓜和半根胡萝卜。练习:1:万能凉拌酱，生抽，2勺陈醋，2勺蚝油，2勺辣椒油，少许盐，糖，半勺蒜末，1勺熟白芝麻，搅拌均匀备用。2:鸡胸肉用姜料酒冷水煮，鸡蛋打散炒...

面粉500克水110克鸡蛋110克辅料油3克盐3克步骤1.用电子称称出需要的苦荞粉。2.用电子称称出需要的小麦面粉。3.鸡蛋打入碗中搅散。加入盐、油、水搅拌均匀。4.把苦荞粉、小麦粉倒入面条机的内胆中。