1.苦瓜洗净，切开去瓤，然后切片2.大蒜去衣拍扁切碎3.热锅放油煸香大蒜4.倒入苦瓜翻炒5.炒至变色加盐6.炒到苦瓜变软，加鸡精炒匀起锅

清炒苦瓜1苦瓜洗净去瓤。2然后切片。3葱姜切丝。4锅里油热后放葱姜爆锅。5放苦瓜片翻炒，苦瓜变色加盐和味精调味。6翻炒匀即可盛出。小贴士苦瓜可以生吃，不要炒的太过。

清炒苦瓜的家常做法如下：准备材料：苦瓜500克、大蒜10克、生姜10克、盐10克、食用油30克、小米椒10克、生抽10克、朝天椒20克。1、苦瓜洗干净切丝，烧开热水焯水去苦味，捞起沥干水份加入适量盐腌制10分钟备用。2、大蒜、小...

清炒苦瓜1.首先，我们把苦瓜破开，去除里面的瓜瓤，瓜瓤非常的苦，一定要去除干净，然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。2.下面，我们把苦瓜焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，...

如题，我想知道:清炒苦瓜怎么做?

二、清炒苦瓜的做法:1、苦瓜对半剖开，去除瓤和白色的筋膜，洗净，切薄片。薄一点易熟适合爆炒，也更容易入味，与其他食材的味道相融合。2、青红椒切块，大蒜切片。3、锅内倒油，油热放入蒜片爆出香味，放入青红椒翻炒至...

清炒苦瓜【主料】苦瓜1根【辅料】青椒适量、西红柿适量、盐适量、大蒜适量【做法】1.苦瓜切开去瓤，洗干净2.锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味3.放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下4.放入切好的苦瓜，翻炒均匀5....

家常清炒苦瓜的做法，家常清炒苦瓜怎么做好吃清炒苦瓜的做法步骤1苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。2锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。3捞起苦瓜，用冷水冲凉。4锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。

步骤：1、处理好的苦瓜切片，薄片青椒洗净切片，大蒜头切片，干辣椒切小寸段，全部切好备用。2、热锅凉油下入大蒜片和干辣椒段，随着油温升高炸出蒜香。3、倒入薄皮开大火翻炒过油4、接着倒入苦瓜喷入黄酒后快速翻炒...

清炒苦瓜好吃的做法如下：工具／原料：苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5毫升、蒜末5克、盐2克、白胡椒粉3克。1、准备好食材。2、苦瓜去瓤切条。3、胡萝卜去皮切条。4、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。5、锅中...