红烧鸡腿做法：食材主料：琵琶腿配料：酱油、料酒、盐、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、桂皮、冰糖。具体方法：1、将鸡腿洗净沥干，两面各斜切三刀，放适量盐、料酒、五香粉、葱姜蒜拌匀，盖保鲜膜放冰箱过夜。（...

小鸡腿的做法有很多种，家常生活当中常见的就是红烧鸡腿了，所需要的材料包括料酒、鸡腿、姜、糖、盐、酱油等这些，还有就是辣子爆鸡腿，了解他的制作方法，那么就可以随时吃到。一、家常红烧鸡腿材料:鸡腿，姜，料酒，白...

红烧鸡腿的作法如下：【制作主料】：鸡大腿2个、洋葱半个、青红椒各一个。【制作调料】：生姜1块、香葱2-3个、大蒜半头、生抽半炒勺、老抽1勺、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、...

红烧鸡腿做法一材料：准备半斤鸡腿肉，适量的酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。做法：1、先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；2、把另一个锅点上火，放入适量的油把超过水的鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖，继续...

鸡肉（最好选用鸡腿用），土豆，洋葱，生姜，食盐，食用油，老抽，生抽，冰糖适量，胡椒粉，料酒，大蒜其实红烧只是一种做法，它没有固定的配料，甚至有几十种做法，最终的效果就是将食物制成深红色，色泽红润，汤汁浓稠，让...

所需食材：500g鸡腿。配料：适量油、适量盐、适量白糖、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量酱油。做法：1鸡腿洗净2冷水下锅3水开后抛去浮沫4焯好的鸡腿捞出控水5葱姜蒜八角备用6炒锅倒油，放入白糖，炒糖色...

美食名称：红烧鸡腿主料：鸡腿配料：食用油，盐，料酒，清水，八角，香叶，茴香，香葱，生姜，干辣椒，大蒜，白酒。制作方法第一步，在市场上买一打冻鸡腿，隔水加热解冻，解冻后，不能很好地腌制，需要用热水烫一会儿。

1、用料：鸡腿4只、葱一小段、姜片3～5片、一品鲜适量、蚝油一勺、料酒2～3勺、糖2～3勺。2、鸡腿随便划几刀，凉水泡一下，加料酒、葱、姜凉水下锅，煮几分钟，捞出温水清洗干净。3、锅中加入油，下葱花、姜片，...

红烧鸡腿做法：原料：鸡腿配料：盐巴、生抽、八角、大葱、生姜、料酒、黑胡椒粉、老抽步骤一:把姜蒜切成颗粒状，料酒倒入鸡腿里，再撒上点黑胡椒粉、一点老抽上色。这里鸡腿最好两面用刀划拉一个口子，这样做的时候比较...

3.放入鸡腿4.去腥炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜。5.加入配料加盐、水、和红烧酱油。6.加水煮然后用大火煮开，改小火烧20分钟。7.完成最后烧至鸡腿软烂入味即可。红烧鸡腿做法2：步骤1鸡腿划几刀，...