首先，准备好少许料酒。拿一个空碗里打入4个鸭蛋，倒入料酒与鸭蛋搅拌均匀备用。将青椒和红椒洗净，切成长条丝备用。然后，烧热锅放入一点点油，把鸭蛋液倒入锅中，快速炒散后倒出来备用。在锅里再添加一点点油，倒入青红...

1.取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。2.浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。3.最后一步就是收汁撒葱花了。二、鸭蛋虾球材料：虾糁150g，鸭蛋2个，味精2g，水豆粉15g，胡椒粉1g，精盐少许，化猪油100g，清...

新鲜鸭蛋的吃法一：冰糖鸭蛋羹：原料：鸭蛋2个，冰糖50克。制作：用适量热水把冰糖搅拌化开，待冷打入鸭蛋，调匀，放蒸锅内蒸熟就可以吃了。还有治疗百日咳的作用。二：鸭蛋虾球原料：虾糁150g，鸭蛋2个，味精2g，...

1、烧鸭蛋，取新鲜鸡蛋煎至两面金黄放酱汁闷一下即可。2、鸭蛋虾球，蛋黄球逐个放入虾糁内进行煮熟即可。3、韭菜苔炒鸡蛋，鸭蛋摊成饼状放入韭菜苔翻炒即可。一、烧鸭蛋做法：1、取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的...

1、我们平时可以自己学着制作鸭蛋煎鱼饼，跟人们说的鸡蛋煎饼作法相似。做法是挑选无刺的鱼肉适量，清洗干净，切成碎末撒上葱花，然后将两个鸭蛋打出来搅拌均匀之后放入鱼肉，加上适量精盐和料酒搅拌下锅即可。2、另外杭椒或者...

【食材准备】：新鲜韭菜200克，新鲜鸭蛋3个，少许温水和食盐【具体做法】第一步，韭菜用清水冲洗干净，小编建议先把韭菜用清水浸泡10分钟左右，泡掉韭菜叶上的泥巴，然后沥干水分切成小段，长度大概2厘米左右，然后把切好的...

做法：1.拿出蒸锅先烧一锅水，烧水的时候，把两个鸭蛋打到器皿里，搅拌打匀。2.然后加入是鸭蛋液两倍的矿泉水和适量的盐，继续打匀。3.打匀后拿出加密过滤网，把打好的蛋液过滤到可以上锅蒸的蒸碗里，过滤掉泡沫杂质...

步骤：1、鸭蛋和青椒备用，青椒洗干净2、鸭蛋磕入深碗中。3、打散，加入盐4、青椒切成片5、加入适量葱花，搅匀6、加入青椒翻炒变软，加盐。7、锅烧热，加入油，热后加入蒜末，爆香。8、淋入蛋液，中小火。9、...

1、烧鸭蛋材料：新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。做法：取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的...

新鲜鸭蛋煎饼最好吃，保留蛋的原汁原味，而且操作很方便，执着方法如下：主料：中筋面粉100克、鸭蛋2个、水160克、葱花适量、芝士片1片。辅料：食用油少量、盐少量。步骤：1、面粉和蛋加碗里。加一点点盐，就调料勺的底...