碗里倒入150克玉米面，用130毫升的开水烫面，烫过的玉米面吃起来更加细腻，烫至里面没有干玉米面就可以了，烫成絮状即可烫过的玉米面，稍微放凉后，不烫手的时候，放入3克酵母粉，一勺白糖，2克泡打粉，先用筷子搅拌均...

蒸黄玉米馍馍的做法1.用料：黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺2.将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉3.拌匀。分别加入干酵母，小苏...

步骤1.玉米面冲入沸水，要边冲入边用刮刀快速拌匀，放凉备用;2.牛奶和酵母砂糖混合均匀;3.倒入面粉，用刮刀拌几下;4.启动厨师机和面10分钟;5.和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵;6.面团发酵至2倍大;7.加入放凉后的...

四川水粑馍馍（嫩玉米馍馍）的做法剥玉米粒（用叉子起一个槽，再剥）请点击输入图片描述用豆浆机或者料理机等打烂（农村使用石磨推出来的）。根据自己适合的甜度适量加糖或者不加。请点击输入图片描述用平底锅或者电饼铛...

1、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。2、先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。3、玉米粉搅拌均匀以后，先放化开的酵母粉水，再放...

1、白面和玉米面1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成馒头的样子。10、放蒸笼上醒一会。11...

发酵粉一袋长条玉米馒头的做法步骤1.把玉米面、面粉、奶粉，糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团2.面团地下放一点水防止发酵后粘盆3.放在阳光底下自然发酵。4.今天室外气温大概28、9度，两个小时...

玉米面馒头最佳配方比例，是玉米面和面粉：1比3。玉米面馒头做法做法一用料面粉300克玉米面200克酵母5克水270克玉米馒头的做法面粉和玉米粉混合将酵母溶解于35度左右的温水中将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子搅...

做法步骤：第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。第5步、揉成光滑...

1.将糖，酵母分别用水溶解，加入面粉和玉米面中，揉成均匀面团；2.将面团放置大锅中加盖，等其发酵充分膨胀，其时间得看室内温度而定，夏天3-4个小时，冬天会更长；3.将面团用擀面杖压成长条形，折叠，压延重复3次，...