1、金针菇剪掉根蒂撕成状洗净沥干水份备用。2、锅中烧开水将金针菇焯水时间不要太久即营养流失又影响口感。3、焯好水的金针菇立即放人冷水中冲凉后沥干水份，然后把控好水的金针菇放人容器放入调味料一品鲜酱油、蚝油、...

麻辣凉拌金针菇做法一，材料金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油做法1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；2、黄瓜、红椒、黄椒切丝；3、将所有材料放在一起，加入盐、醋、...

1、金针菇去掉根部，清洗干净码入锡腔哪没纸盒中，大蒜切末、葱白切末、小米辣切圈。2、锅中倒油，下入2/3蒜蓉小缓亮火炸腔哪没香，接着倒入辣椒粉，炒出红油后放蚝油、生抽提味。3、倒入剩下1/3的蒜末，炒匀关火...

做法：1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油4....

下边我们就一起来了解一下麻辣金针菇的做法。原料：金针蘑300克辅材：蛋清30克花生米15克调味品：食用油20克盐3克鸡精1克姜5克蒜5克麻椒5克芝麻油1克苞米淀10克小麦面5克朝天椒10克小葱10克油辣子15克作法：1、...

辣油2茶匙麻油1茶匙酸辣金针菇的做法金针菇切去尾部，豆皮撕开煮锅水，烧开后放入金针菇过水约15秒，豆皮变白展开即捞起沥水拌碗内放入生抽，盐，醋，辣油，麻油拌匀放入金针菇和豆皮拌匀即可...

1、预备食材：尖椒、大蒜、金针菇、小青桔、小米辣、葱、胡萝卜。配料：油、盐、白砂糖、生抽、耗油、番茄酱。2、起首将全部食材预备后我们先来处置金针菇，用刀子将金针菇的根部切掉。3、用手将金针菇掰开后洗净装盘备用...

金针菇的家常做法如下：一、青椒胡萝卜炒金针菇材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：1、材料洗净改刀处理好。2、热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。3、煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。4、...

其实，它是一种对人体非常有益的菌类，这个，个会：多嚼，先准备材料：金针菇、切碎的辣椒、水煮鱼、豆豉、葱、油，准备好后把金针菇的根切掉，洗净放在板上，在金针菇天鹅绒上撒胡椒粉，准备蒸汽，加水加热，煮沸后...

做法：金针菇切去老根，用清水冲洗干净后沥干水份，摆入盘中。小葱洗净切成葱花，姜切细末，放在同一碗中，加入一点点盐和糖调均匀。再将色拉油用锅子烧热，趁热将热油冲入葱花和姜末中，并用筷子迅速搅拌均匀，即成葱油...