1.蒸好的芋头仔去皮切大块。2.姜切丝，蒜拍碎，葱切成丝。3.锅中放油，烧到六成热时放入白糖，小火熔化。4.倒入芋头块和姜丝，翻炒均匀。5.加少量清水及生抽，盖上锅盖，小火焖2分钟左右。6.放入蒜泥和葱丝，加适量盐，翻炒均匀，收汁，即可出锅。

现在越来越多人想要自己当老板，但从头做一家店对很多没有经验的人来说有很多困难，加盟的模式越来越受到欢迎。喜姐炸串是最近比较好的炸串项目，市场行情很好，加盟费用跟去不同区域在3.98-5.98万元不等，盈利额度60%以上，支持全国加盟（部分...

芋头（芋仔）煮熟（软烂即可），晾凉后剥皮（不能冲冷水！）圆滚滚的芋头米果的做法 步骤1 加入蒜末（只取蒜头，蒜叶炸了易黑）、姜末、红椒末，盐、面粉、大米粉、水。和成糊糊状。圆滚滚的芋头米果的做法 步骤2 先把锅烧热，加入油，待油热后把糊糊捏成团下锅炸。圆滚滚的芋头米果的做法 ...

1.芋仔刮去皮，蒸熟 2.油热后放入芋仔烧 3.加入姜蒜，加入盐、生抽 4.烧至入味即可。小贴士 生的刮毛手可能会有痒，也可以直接蒸熟再剥皮

小贴士 芋子挑细小的，洗净，水煮熟，再锅加热加油，放入蒜末，青椒，少许盐，酱油，再放入煮熟的芋子翻炒，撒入葱花装盘即可。

做法步骤 【1】芋头洗净切块，倒入油锅炸片刻捞出备用；【2】鸭子剁小块，焯水备用；【3】锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣；【4】倒入鸭块翻炒，放入盐、红糖、料酒、排骨味王，翻炒几下；【5】再倒入芋头，味极鲜翻炒几下；【6】最后倒入高压锅、再倒入少许鸡精和适量水煮；【7】出锅时撒入葱花...

葱油芋仔的做法 把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿，大火煮沸 改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃)把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮，个头较大的芋艿可以切开成块，把葱切成葱花备用 炒锅烧热后加入油，稍微加热后放入葱白部分，编出香味后放入芋艿翻炒 加入适量清水，调入...

做法一：小芋仔洗净，放入沸水中加盖中火煮20分钟，捞起过冷水，静置摊凉。青红椒去蒂和籽，洗净后切成三角块；指天椒去蒂，切成圈状。削去小芋仔的外皮，切成块状，与青红椒、指天椒一同放入盘中待用。往盘中加入1汤匙油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和5汤匙剁辣椒拌匀。烧开半锅水，放入剁椒芋...

咸鱼花肉蒸芋仔的做法步骤77.接着给肉做按摩。咸鱼花肉蒸芋仔的做法步骤88.然后把小芋头也放入一起拌匀,这样腌制20-30分钟左右,让肉与芋头都进进味。咸鱼花肉蒸芋仔的做法步骤99.然后把咸鱼切成小块,放入盘子中。咸鱼花肉蒸芋仔的做法步骤1010.再把肉与芋头都摆放进去。咸鱼花肉蒸芋仔的做法步骤1111.放入...

芋儿烧鸡是四川经典家常菜，芋仔滑、软、糯，吸满了浓郁的汤汁，口感、风味俱佳。同样的烹饪方法还可做芋儿烧鸭、芋儿烧排骨……用料 ：鸡 半只 芋儿（小芋头仔） 700克 蒜 七八瓣 姜 8-10片 花椒 随意 料酒 2勺 生抽 2勺 豆瓣酱 3勺 八角...