酱爆螺丝螺丝（田螺）、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；3、加入少许白糖、料酒...

螺丝2斤，大蒜2头，生姜一块，桂皮少许，香叶5片，干红辣椒适量，花椒1小把，麻椒一小把，料酒少许，食用油少许，甜面酱1汤勺，味极鲜1汤勺，蚝油一汤勺，盐少许，开水适量，八角4颗，孜然粉适量。做法：1.螺丝买来洗净，...

螺丝2斤，大蒜2头，生姜一块，桂皮少许，香叶5片，干红辣椒适量，花椒1小把，麻椒一小把，料酒少许，食用油少许，甜面酱1汤勺，味极鲜1汤勺，蚝油一汤勺，盐少许，开水适量，八角4颗，孜然粉适量。做法：1.螺丝买来洗净，...

白酒、老抽、糖做法：1、把螺丝用盐水泡一夜（可以加几滴油）吐沙2、葱切段，姜切丝，蒜切片3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后，放入洗净的螺丝，炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅...

您好，烹饪螺丝肉有很多，比如猪肉、冬菜、辣椒等等，跟您提供一个菜谱：主料：猪肉（后臀尖）750克后臀尖辅料：冬菜75克,调料：淀粉(玉米)20克,黄酒25克,酱油100克,味精1克,大葱5克,姜5克,姜汁10克,葱油20克做...

螺丝肉怎么炒好吃食材：螺丝肉300g，青椒200g，蒜苗100g。辅料油适量盐。适量步骤1、把买回来的螺丝肉洗干净备用。2、切好青椒和蒜苗备用。3、首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用。4、然后锅里...

螺蛳肉这样炒才好吃，具体操作方法如下：原料：螺蛳肉、蒜白、鲜红辣椒、料酒、生抽、油、鸡精、水、花椒。1、螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈，然后挤干水分备用。2、蒜白切断，辣椒切碎。3、起锅...

螺丝爆炒最好吃，具体步骤如下：工具/材料：螺丝，蒜末，干辣椒，姜末，郫县豆瓣酱，老抽，豆豉，生抽，鸡粉，小葱碎，白糖，啤酒，锅。1、螺丝买回来，先是用淡水养个半天，把螺丝的后盖剪掉，锅里面再加适量的盐，加...

1、买的螺丝肉，以去肚肠和泥沙，回家用醋、白酒、盐，各洗一遍，再用清水洗两遍。2、准备好辅料。3、锅中多放些油，油温六成热下螺丝肉，炒干水份至七成熟。4、加入姜未、小米椒、蚝油、豆瓣酱翻炒入味。5、倒入...

如题，我想知道:螺丝怎么炒好吃?