第一步先取三分之一的糯米粉,用热水烫熟,烫熟以后的糯米粉也是有黏性和筋性,假如用凉水揉面糯米粉包不结团,糯米粉用开水烫到并没有面粉就可以了,再多次添加干糯米粉,搓成比较软的面团。面糊揉之后无需饧,立即...
1、首先准备200g红豆,提前浸泡一夜,放入锅中煮熟。煮熟后捞出控干水分,根据个人喜好加入适量白糖搅拌均匀备用。如果放入冰箱冷藏一夜,就是常用的蜜红豆。我比较喜欢吃红豆,就多煮了一些,做其他美食,这次做法用不了这么...
首先将糯米粉加水或软硬适中的团豆沙馅做成圆球面包糠备用把糯米面团摆成均匀的小块把当中弄一个小窝,将豆沙馅放入像包汤圆一样封口按压直接放在面包糠中均匀的粘上面包糠锅里放油油七成热的时候放入饼继续炸炸到饼浮起呈...
一、豆沙糯米饼的做法1.糯米粉加少量白糖拌匀,边搅边倒入开水,搅成疙瘩样,揉成软硬适中的面团(戴一次性手套)。2.取少量糯米团,搓圆按扁,中间放红豆沙馅(不要多,煎的时候容易漏),按包汤圆手法包...
【红豆饼】【食材】:高筋面粉250克,鸡蛋1个50克,纯牛奶100克,细砂糖20克,盐3克,酵母3克,无盐黄油50克红豆馅夹馅:蜜红豆180克【制作方法】:1、准备好所用的食材,分别称重好重量备用。蜜红豆是我自己煮的,...
1、主料:地瓜200g、糯米粉450g,牛奶200ml。2、辅料:油适量,红豆馅适量。3、地瓜去皮洗干净切粒,地瓜和糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。4、团成面团,分成四等份。按扁包上自制红豆馅,包成小球。5、电饼铛预热,...
蜜豆做法:1.准备糯米粉,一点一点倒入牛奶,搅拌成糊状。(喜欢吃甜可以加点白砂糖,个人觉得蜜豆的甜度够了所以就没有加白砂糖)2.锅里倒入少许油,放入糯米糊撒上蜜豆,再到一层糯米糊,中小火煎至两面金黄即可。
如题,我想知道:糯米红豆饼的正确做法
红豆糯米饼做法1.糯米粉100g加酸奶170g,搅拌均匀,装入裱花袋。2.平底锅倒些油,把糯米糊挤一圈在锅底,撒一层蜜红豆,再把剩下的糯米糊挤在红豆上。3.中小火煎至两面金黄即可。
糯米红豆饼准备食材糯米粉150g、砂糖15g、牛奶200g、蜜豆适量制作步骤1、糯米粉、砂糖、牛奶充分搅拌均匀,过筛一下更细腻。2、锅里热油,先倒入一层米糊撒上蜜豆,再倒入一层米糊,煎至一面定型后翻面,煎至两面金黄即可。已...