1.把面筋切成薄片。2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。3.搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。4.到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。5.烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。6.全部晾好后，在面筋上刷一层油。7.放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟。

1. 原材料的选择上可以选择外面最多好的面筋，也可以自己制作面筋。2. 自己制作面筋，其实并不是一件特别难的事情。首先，准备一盆大约35度的温水，在温水中加入少量的盐，搅拌均匀。3. 然后，在盐水中加入谷元粉，即面筋粉，一边加入一边搅拌，通过按压的方式将多余的水分排出。可以将排出的水倒掉，...

1、面筋适量、盐5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、温水50毫升、辣椒面适量、孜然适量。2、做法：洗净面筋、沥干水分。准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml，调匀。3、把调料刷在面筋上面。在撒上辣椒面和孜然粉。上下火100度，烤三分钟撒孜然粉即可。

1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。2.将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。3.往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞...

1、第一步:烤面筋制作。500克面筋粉、水 1000克盐、5克鸡精5克鸡粉10克。（1）发面：把水加热到40度左右。(就是感觉手下去不烫手),把面慢慢的倒入水中。让水与面筋粉充分融合用手用力抓让他们粘接在起。放置20分钟。（2）醒面：放置20分钟后把面取出。和面盆中的水倒掉、用熟料膜盖上。放置1...

工具：烤箱、烤盘、烤架、烤网、刷子、碗、刀、砧板等。制作步骤：面筋处理：如果是干面筋，需要提前将其泡在温水中至少4小时，让它充分吸水膨胀。湿面筋则只需清洗干净，挤出多余的水分。切割面筋：将面筋切成条状或块状，根据个人喜好调整大小。腌制：在一个足够大的碗中，加入面筋，再加入适量的生抽...

制作烤面筋的步骤：准备原料：需要准备面筋，可以购买现成的湿面筋或干面筋。湿面筋更容易处理，而干面筋需要提前泡水。处理面筋：如果是湿面筋，可以直接使用；如果是干面筋，需要提前泡在温水中至少几个小时，直到完全膨胀并变软。清洗面筋：将面筋放在清水中反复揉搓，去除多余的面粉和杂质，直到水基本...

煮面筋：将洗好的面筋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约15分钟。煮好后捞出，沥干水分。腌制：将煮好的面筋切成适口大小的块，加入生抽、老抽、五香粉、糖、盐、蒜末、生姜末等调料，充分拌匀，腌制30分钟左右。烤制：将腌制好的面筋串在烤签上，放在预热好的烤箱或者烤架上，用中火...

准备材料：首先需要准备面筋，可以购买超市的速食面筋或者自己制作。如果自己制作，需要准备面粉和水。此外，还需要准备一些调料，如生抽、老抽、五香粉、糖、盐、辣椒粉等。面筋处理：如果是速食面筋，需要将其泡发。将面筋放入清水中浸泡约1-2小时，让其充分吸水膨胀。如果是自己制作的面筋，需要将面粉和...

材料准备：面筋粉：适量（根据需要购买）清水：足够和面 调味料：盐、酱油、五香粉、辣椒粉、蒜末、姜末等 植物油：适量，用于和面和涂抹 其他辅料：如葱花、芝麻等（可选）制作步骤：1. 和面 将面筋粉倒入一个大碗中，加入适量的清水和盐，慢慢加水边加边搅拌，直到面粉形成颗粒状，可以揉成团。然后...