1、猪肚1个，鸡1只，胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。2、将鸡处理干净，放置一旁沥干水分备用。3、猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。4、将胡椒粒、葱结、姜片塞入猪肚中，再将鸡塞入...

清炖猪肚汤的做法：1.将猪肚用碱灰和香油混合搓5分钟，搓出黏液后用清水洗涤3-4遍，洗净后放入器皿中火20分钟，捞出，再用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片。葱切段，姜拍破待用。2.器皿中放入猪油、葱、姜...

1、材料：猪肚150克。2、调料：芝麻油1克，熟猪油20克，味精2克，精盐3克，葱10克，姜2克，碱灰适量。3、将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟，搓出粘液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，再用...

炖猪肚的家常做法如下：1、切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。2、红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。3、锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。4、加入适量盐调味即可。

捞起，一齐放入猪肚内。把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。3、清炖猪肚汤。材料：猪肚150克。调料：芝麻油1克，熟猪油20克，味精2克，精盐3克，葱10克，姜2克，碱灰适量。做法：...

清炖吃最好了。主料：猪肚300克调料：姜5克，大葱10克，水适量。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、...

清炖猪肚汤的.做法步骤1、葱姜，洗净改刀。2、猪肚解冻后，在清水中先漂洗一次。3、盆中无水，放入猪肚，洒入3勺盐，充分搓洗揉捏，漂净。4、倒入适量面粉，内外都揉捏到位了，挤出污物，用水漂净。5、以上步骤，如此...

健脾养胃、补中益气。猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等人群都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。

步骤：1、猪肚用醋和红薯淀粉洗净粘液后，去掉肚内的油脂；2、猪肚凉水入锅焯一下，这样切时好切；3、猪肚切细条备用；4、鲜莲子去壳备用；5、将莲子、姜块和猪肚放入砂锅中加入开水小火炖煮一个半小时；6、根据个人...

青辣椒3个小米椒2个大蒜独蒜半颗食用油适量干辣椒4个八角1个花椒粒数粒生抽适量蚝油适量一菜二吃“米饭杀手”爆炒香辣猪肚&暖胃胡椒猪肚汤的做法洗净的猪肚冷水下锅...